長(zhǎng)蘑菇叫什么名字
發(fā)布時(shí)間:2025-10-23閱讀(3)
長(zhǎng)蘑菇叫雞腿菇。雞腿菇,學(xué)名是毛頭鬼傘,因其形如雞腿,肉質(zhì)似雞絲而得名,并無(wú)雞肉味,是近年來(lái)人工開(kāi)發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品,被譽(yù)為“菌中新秀”。雞腿菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,口感極好,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū)。在雨后會(huì)迅速成長(zhǎng),多見(jiàn)于草地、樹(shù)林,地面,樹(shù)根旁較多。雞腿菇的子實(shí)體為中大型,群生,菇蕾期菌蓋圓柱形,后期鐘形。高7~20厘米,菌蓋幼時(shí)近光滑,后有平伏的鱗片或表面有裂紋。幼嫩子實(shí)體的菌蓋、菌肉、菌褶菌柄均白色,菌柄粗達(dá)1~2. 5厘米,上有菌環(huán)。菌蓋由圓柱形向鐘形伸展時(shí)菌褶開(kāi)始變色,由淺褐色直至黑色,子實(shí)體也隨之變軟變黑,完全喪失食用價(jià)值。因此,栽培中采收必須適時(shí),應(yīng)在菌蓋保持圓柱形并邊緣緊包著菌柄,無(wú)肉眼可見(jiàn)的菌環(huán)的柱形期及時(shí)采收。
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-626684.html