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發(fā)布時(shí)間:2025-10-23閱讀(3)
#美食測(cè)評(píng)團(tuán)# 大家好我是阿Q大叔今天做道,開(kāi)胃爽口下酒菜椒鹽小魚(yú)做法,希望大家喜歡,喜歡就多多評(píng)論,關(guān)注,收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦!

①,原料:小河里自己去抓來(lái)的小魚(yú)、殺洗干凈,瀝干水份備用,
②,材料,蒜粉,姜粉,蔥粉,孜然粉,胡椒粉,炸料粉,椒鹽,切段的紅辣椒,
③,做法,小魚(yú)洗干凈后,瀝干水,用少許鹽兩面抹上,放入蒜粉,姜粉,蔥粉,胡椒粉,炸料粉,料酒抓拌均勻,無(wú)須腌制直接開(kāi)炸,

④,起鍋燒油,油溫5成熱時(shí)放入小魚(yú)炸至微黃撈出片刻,

⑤,復(fù)炸,當(dāng)時(shí)溫升至看到冒微煙時(shí)把魚(yú)全倒入鍋復(fù)炸2分鐘看到全部金黃時(shí)撈出放入小盤(pán)撒上孜然粉,再次撒上椒鹽,紅椒段拌均裝盤(pán)即可,怎么樣美味香酥肉嫩的下酒菜是不是很美呀!快點(diǎn)動(dòng)手做起來(lái)吧,保你一定愛(ài)上小魚(yú)兒滴!




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