導(dǎo)讀#美食測(cè)評(píng)團(tuán)#大家好我是阿Q大叔今天做道，開(kāi)胃爽口下酒菜椒鹽小魚(yú)做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評(píng)論，關(guān)注，收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦！①，原料：小河里自己去抓來(lái)的小魚(yú)、殺洗....

#美食測(cè)評(píng)團(tuán)# 大家好我是阿Q大叔今天做道，開(kāi)胃爽口下酒菜椒鹽小魚(yú)做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評(píng)論，關(guān)注，收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦！

①，原料：小河里自己去抓來(lái)的小魚(yú)、殺洗干凈，瀝干水份備用，

②，材料，蒜粉，姜粉，蔥粉，孜然粉，胡椒粉，炸料粉，椒鹽，切段的紅辣椒，

③，做法，小魚(yú)洗干凈后，瀝干水，用少許鹽兩面抹上，放入蒜粉，姜粉，蔥粉，胡椒粉，炸料粉，料酒抓拌均勻，無(wú)須腌制直接開(kāi)炸，

④，起鍋燒油，油溫5成熱時(shí)放入小魚(yú)炸至微黃撈出片刻，

⑤，復(fù)炸，當(dāng)時(shí)溫升至看到冒微煙時(shí)把魚(yú)全倒入鍋復(fù)炸2分鐘看到全部金黃時(shí)撈出放入小盤(pán)撒上孜然粉，再次撒上椒鹽，紅椒段拌均裝盤(pán)即可，怎么樣美味香酥肉嫩的下酒菜是不是很美呀！快點(diǎn)動(dòng)手做起來(lái)吧，保你一定愛(ài)上小魚(yú)兒滴！