導讀前一陣子在《向往的生活》中梅干菜的出現讓眾多明星口水直流，今天給大家安利一種梅干菜的做法，梅干菜不僅能做扣肉，還能做餡餅哦。用肥肉膘煸炒出來的油來炒梅干菜，....

前一陣子在《向往的生活》中梅干菜的出現讓眾多明星口水直流，今天給大家安利一種梅干菜的做法，梅干菜不僅能做扣肉，還能做餡餅哦。

用肥肉膘煸炒出來的油來炒梅干菜，特別入味，而且肉渣一點都不膩，一口咬下去特別香。而且在煎烤的時候也不用油，餡里的油可以充分使餡餅成熟，又香又軟，一口咬下入豬肉的香和梅干菜的香融為一體。就算不吃肉的人一頓也能吃兩三張。趕緊來試試吧~

材料：

梅干菜適量，肥肉膘適量，面粉適量，食用油適量，料酒適量，姜末適量，糖適量，鹽適量，胡椒粉適量

步驟：

1，梅干菜切碎，豬肥膘切丁備用

2，鍋燒熱倒入食用油，下入豬肥膘翻炒至焦黃，倒入梅干菜

3，倒入料酒，姜末，糖，鹽，胡椒粉翻炒均勻后盛出備用

4，案板撒手粉，將面團切成小劑子后搟成圓片，放入梅干菜餡，報好后兩面壓扁，放入鍋中小火烤熟即可

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