導(dǎo)讀今天小編就為大家?guī)砹藥追N牛筋面的做法，一起來試試吧！半成品牛筋面干拌牛筋面干拌牛筋面在制作的時(shí)候通常需要用到熟油、鹽、味精、油潑辣子、熟芝麻、花椒面，再加....

今天小編就為大家?guī)砹藥追N牛筋面的做法，一起來試試吧！

半成品牛筋面

干拌牛筋面

干拌牛筋面在制作的時(shí)候通常需要用到熟油、鹽、味精、油潑辣子、熟芝麻、花椒面，再加上適量的溫開水，然后用長柄的筷子用力攪拌均勻，直到每根牛筋面上都裹著調(diào)味料，就可以開吃啦！

涼調(diào)牛筋面

在做涼調(diào)牛筋面的時(shí)候要事先用開水浸泡牛筋面，使牛筋面化開并稍微變軟一些，撈出，再向其中放入白菜絲、燙熟的豆芽、小塊面筋、熟油、鹽、油潑辣子、熟芝麻、雞精、蔥花、蒜泥、姜末少許、香油、花椒面等輔料，將這些調(diào)味料和牛筋面混在一起攪拌均勻就可以開吃啦。

炒制牛筋面

炒牛筋面的做法和兩條牛筋面有些相似，可以根據(jù)個(gè)人的口味來判斷放入調(diào)味料的量，然后凈鍋燒油，等到油溫6成熱的時(shí)候?qū)⑴淞虾团＝蠲娑嫉惯M(jìn)鍋中，翻炒均勻就可以出鍋。

油炸牛筋面

在油炸牛筋面的時(shí)候需要將牛筋面切成小段，長度基本相同就可以，在油炸的時(shí)候，鍋中加熱油，放入牛筋面段，等到牛筋面變得酥脆金黃之后，瀝油撈出就可以，放入盤中，撒上少許辣椒面、鹽和味精，也可以裝到袋子里封存起來，什么時(shí)候想吃的時(shí)候牛筋面依舊酥脆。

什么年齡都可以吃牛筋面，牛筋面可以當(dāng)作小吃也可以當(dāng)作正餐。以上就是小編分享給大家的牛筋面做法，一起來試試吧！

牛筋面

牛筋面簡單介紹

牛筋面是中國中西部地區(qū)的特色小吃之一?？诟熊浕?筋道,吃法多樣,以涼拌為主,或熱炒/火鍋中食用,冬季熱炒或者下在湯中。機(jī)器壓制而成,用辣椒油,香油,花生醬,醋,蒜汁,調(diào)料水,黃瓜絲,花生碎等調(diào)制而成。

保定慶杰面食加工廠

保定慶杰面食加工廠始創(chuàng)于2005年,專門從事農(nóng)產(chǎn)品深加工。所推出的產(chǎn)品方便快捷,適合長期儲(chǔ)存,非常適合經(jīng)營快餐行業(yè)的朋友們,經(jīng)過學(xué)校食堂、超市、快餐及路邊擺攤的認(rèn)可。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來深受廣大消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。 服務(wù)宗旨：營造健康、美味、方便、營養(yǎng)的食品理念,從研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品質(zhì)管理到銷售,力求精益求精,力爭為消費(fèi)者提供最佳產(chǎn)品和服務(wù),口感口味都領(lǐng)先于同類產(chǎn)品。