導讀味道好高顏值，分享兩道美味，家里老人小孩都愛吃！美食名稱：紅棗蒸南瓜南瓜中含有的鈷、鋅、鐵，都是補血的好原料，因此南瓜被譽為“補血之妙品”，尤其對女性來說，....

味道好高顏值，分享兩道美味，家里老人小孩都愛吃！

美食名稱：紅棗蒸南瓜

南瓜中含有的鈷、鋅、鐵，都是補血的好原料，因此南瓜被譽為“補血之妙品”，尤其對女性來說，有特殊的美容作用。紅棗有“天然維生素丸”之美稱，可益氣養血，美容養顏。將紅棗放到南瓜上，一起入鍋蒸15分鐘，揭開鍋蓋，一股清新香甜之味撲面而來，沁人心脾，瞬間讓人食欲大振。

材料 南瓜200克 紅棗20克

食材處理 1對這道美味感興趣的朋友，那么就需要您把去皮洗凈的南瓜切成小塊。2把洗凈的紅棗切開，并去除核。 做法演示 1將切好的南瓜整齊裝入盤中，放上切好的紅棗。 2將南瓜紅棗放入蒸鍋。 3蓋上鍋蓋，用中火蒸約15分鐘至熟透。 4揭蓋，取出蒸好的食材。 5擺好盤即成。

小貼士：

1， 南瓜營養豐富，特別適合燉食、蒸食。

2， 吃南瓜前一定要仔細檢查，如果發現表皮有潰爛之處，或切開后散發出酒精味等，則不可食用。

3， 購買時要選擇個體結實、表皮無破損、無蟲蛀的南瓜。

4， 南瓜的保質期很長，置于陰涼通風處，可保存1個月左右。

知識點：

★南瓜尤其適合女性、中老年人和肥胖者食用。

美食名稱：西芹百合炒腰果

腰果是世界著名的四大干果之一，營養豐富，味道香甜，清脆可口，既可當零食，又可制成美味佳肴。因腰果香味濃郁，在印度一些地方常被當作作料用于菜肴中以提香。腰果油炸，西芹、百合、胡蘿卜焯水，然后入鍋同炒，腰果的酥脆、百合的爽、西芹的香、胡蘿卜的甜，渾然一體，別有一番風味涌上心頭。

材料 西芹80克 鮮百合100克 胡蘿卜50克 腰果90克

調料 鹽3克 雞精2克 白糖2克 水淀粉5毫升 食用油適量

食材處理 1將西芹洗凈切菱形段。 2將胡蘿卜去皮洗凈，切片。 做法演示1熱鍋注油，燒至五成熱，倒入腰果。 2炸至變色撈出備用。 3所需食材都處理完畢之后，咋們的朋友即可往鍋留底油，倒入適量清水，加入少許鹽燒開。 4倒入西芹。 5放入鮮百合、胡蘿卜，焯煮片刻撈出。 6另起鍋，熱鍋注油。 7倒入焯熟的材料翻炒約1分鐘至熟透。 8為了它的味道更加的誘人，朋友還需要適當的加剩余鹽、雞精、白糖調味。9用水淀粉勾芡。 10倒入腰果。 11拌炒均勻。 12出鍋裝盤即可。