導讀冬天最愛的就是吃個熱乎乎的火鍋，不過今年情況比較特殊，外出就餐也總是顧慮重重，所以把外食的次數降到了最低，想吃什么，就自己在家復制一下就好了，雖然味道不能一....

冬天最愛的就是吃個熱乎乎的火鍋，不過今年情況比較特殊，外出就餐也總是顧慮重重，所以把外食的次數降到了最低，想吃什么，就自己在家復制一下就好了，雖然味道不能一模一樣，但還是家里自制的美食吃起來，能讓人更放心踏實一些。

最近愛上了用鍋物底料煮，自己在家就能輕松做出美味的壽喜鍋，家常版的沒有那么多講究，打開冰箱看有什么材料就放點什么吧，把底料放入鍋中加水，再放自己喜歡吃的蔬菜，肥牛也用了羊肉片來代替，美味不打折，一鍋煮出來，15分鐘就能做好，足不出戶就能吃到美味的壽喜鍋，簡直太喜歡啦。

所需材料：

壽喜鍋底料1袋 水500ml 羊肉片300克

香菇4個 藕1段 海帶絲適量 豆腐一小塊

丸子適量 白菜葉3片

做法步驟：

1所有材料都準備好。藕切片，豆腐切片，海帶絲切一下，要不太長。

2羊肉片用水焯1分鐘，撈出備用。

3另起鍋加水，再加入壽喜鍋底料1袋。

4煮開后，下入藕和白菜先煮一會。

5再放其他的蔬菜。

6最后放入羊肉片，煮一會，關火即可。

小貼士：

家常版的壽喜鍋，放自己喜歡吃的蔬菜即可。