導讀By毛轱轆毛用料雞胸肉絲青椒絲姜蒜生抽耗油老抽做法步驟1、腌雞胸肉：一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，淀粉，蔥姜段，腌15分鐘。2、鍋里倒油，下雞胸肉炒至變色。....

By 毛轱轆毛

用料

• 雞胸肉絲
• 青椒絲
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 耗油
• 老抽

做法步驟

1、腌雞胸肉：一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，淀粉，蔥姜段，腌15分鐘。

2、鍋里倒油，下雞胸肉炒至變色。或先焯熟，焯的時候倒入蔥姜料酒。撈出備用。

3、鍋里倒油，下蒜姜，青椒，炒至青椒變軟，下雞胸肉，調入生抽，老抽，黃豆醬，糖，炒勻即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。