導讀現在又到了芒果上市的季節，路過水果攤放眼望去全是金燦燦的一片，什么小臺芒、貴妃芒、水仙芒、小青芒、大青芒......芒果品種這么多看的人垂涎欲滴，你是不是控....

現在又到了芒果上市的季節，路過水果攤放眼望去全是金燦燦的一片，什么小臺芒、貴妃芒、水仙芒、小青芒、大青芒......芒果品種這么多看的人垂涎欲滴，你是不是控制不住想買去一嘗甜頭?先別急，這小可愛不止是解饞圣品，搞不好還有可能會要人命呢!

先給大家說一說近期發生的三起芒果過敏的事件：

吃個芒果竟然差點要了命

武漢的李先生吃芒果的時候，突然感到胸悶憋氣，暈倒在地，不省人事。幸虧家人就在身邊，及時將他送到醫院后，經過緊急救治化險為夷。

芒果過敏：導致喉頭水腫

接診李先生的醫生表示，突發急癥的李先生是因為芒果過敏導致的喉頭水腫，送到醫院時氣管已被堵了大半。幸虧救治及時，否則可能窒息。

李先生清醒過來后，他回憶說，之前吃芒果沒覺得不適，最多嘴巴有些癢，這次半個剛下肚就覺得胸悶憋氣，突然眼前一黑就什么都不知道了。

被芒果碰一下就起了水泡

前段時間，杭州蕭山周女士的兒子吃完芒果，沒擦嘴巴直接在媽媽臉上親了幾口，第二天早上，周女士臉上一陣接著一陣的“痛癢”，整張臉都腫了，還長出了紅色的小水泡……

過敏會一次比一次厲害

“口唇周圍瘙癢起水泡，正是芒果過敏發出的警示信號。”醫生表示，誰也不知道下一口是否會引起急性喉頭水腫，一旦氣道閉塞，幾分鐘內就會要命。

除此之外，如果你剛開始吃芒果不會過敏，但熬夜、勞累、感染等都會打亂人的免疫平衡，導致過敏發生。一旦出現一次過敏，之后會一直過敏。

過敏還有個規律：第一次吃沒事，第二次才會出現過敏反應，之后一次比一次厲害。一開始多是口唇周圍瘙癢紅腫起水泡，也許下一次就會出現喉頭水腫。

過敏的嚴重程度跟吃多吃少沒有關系，有時一小口芒果下肚就會要命。

敷面膜想美容卻遭毀容

日前，家住濱海新區的徐女士看到家里有3個芒果再不吃就爛了，可自己一次又吃不完，于是把芒果切成薄片貼到了臉上美容。沒想到貼上不到15分鐘，她就感覺面部癢得厲害，趕緊把芒果片從臉上取下。此時，徐女士面部已布滿紅斑，遂立即到濱海醫院診治。

芒果含刺激性物質多，易引發過敏

經醫生診斷，徐女士臉部皮膚對芒果產生了過敏反應。醫生介紹，由于芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，有的市民在食用或使用芒果時， 會造成面部紅腫、發炎，嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。而芒果過敏患者中，有的當天就會起過敏反應，而發病的高峰期是3天后，大多數患者也都是在這個時 候發現自己有過敏癥狀。所以，食用或使用芒果時，一次不宜過多。

為何芒果成為水果“頭號致敏殺手”?

芒果樹屬于漆樹科，這種樹本來就容易引起過敏。芒果中還含有大量的蛋白和生物堿，特別是沒有完全成熟的芒果中含有的醛酸，極易引起接觸性皮炎，也稱芒果性皮炎。

有些人屬于易過敏體質，身體免疫力較低，再加上吃的時候用嘴直接接觸芒果，有時候果漿還會濺到皮膚上，這樣就會容易發生接觸性過敏反應，出現嘴唇腫脹、瘙癢，甚至是休克反應。

催熟芒果更容易發生過敏

為了方便運輸，芒果最晚七成熟就要被采摘下來，再被催熟。原本生芒果就容易過敏，再加上催熟劑，就更容易發生過敏。

怎么吃不容易過敏呢?

1. 芒果是光敏性水果，最好只在晚上吃;

2. 可以將芒果肉切成小塊，然后用叉子或者牙簽叉著吃，減少嘴部與芒果的直接接觸，減少過敏;

3. 吃完芒果后將嘴周圍的殘留物都要清洗干凈哦，以防萬一嘛。即使沒有出現芒果過敏的現象，每次吃也要注意控制量;

4. 少吃生芒果，因為生芒果中含有的單羥基苯會加大過敏的危險;

5. 芒果不要和菠蘿、大蒜、海鮮等容易過敏的物質一起吃，不然后果很恐怖!

6. 如果對芒果過敏的話，那還是自覺點吧，可能你天生就沒有吃芒果的命~

這些水果也可能引發過敏

除了芒果之外，像獼猴桃、蘋果、西瓜、桃子、橘子、西紅柿等水果也有可能引發過敏，不過相對比較少見。

1、菠蘿過敏癥

有些人在吃完菠蘿后會有惡心、嘔吐、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。

菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶，這是導致過敏的元兇之一，為了保險起見，我們吃菠蘿的時候一定要記得提前放在淡鹽水中泡一會哦，這樣不僅更安全而且菠蘿的口感也會更好!

2、草莓蕁麻疹

草莓表面的“茸毛”會帶有的花粉，這容易引起的蕁麻疹，主要表現是全身瘙癢，還會伴有打噴嚏，口腔和咽喉會感到發癢和腫脹。

這個季節正是吃草莓的好時節，在這里要跟大家說的是，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

3、獼猴桃過敏性喉炎

有些人食用獼猴桃后會出現舌頭發麻、喉嚨發癢的現象，還以為是獼猴桃未成熟或者是正常反應。其實這是你過敏啦!如果出現這樣的情況，要記得停止食用!

對大部分人來說，吃了致敏果蔬后，僅會出現嘴唇周圍紅癢、口舌麻木、喉嚨癢等癥狀，一般癥狀較輕，一兩個小時癥狀會消失，很多人會誤以為是“上火”。一旦吃水果時出現嘴角發紅、瘙癢、起小疹子等癥狀，應立即停止吃該水果，如果癥狀比較嚴重，要立即到醫院就診。

怎么挑選芒果?

看果形：從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。

看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果。

看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟。

試沉浮：如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟。

編輯：Dr.K (zhongguokepu@163.com)

審稿：健康科普分會專業專委會

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