導(dǎo)讀阿根廷南部海域，純凈無(wú)污染，水溫較低，紅蝦在這種環(huán)境下自然生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，富含鐵、維生素B12、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，全身紅色。By糖糖食味記用料阿根....

阿根廷南部海域，純凈無(wú)污染，水溫較低，紅蝦在這種環(huán)境下自然生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，富含鐵、維生素B12、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，全身紅色。

By 糖糖食味記

用料

• 阿根廷紅蝦 10只
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 3個(gè)
• 姜絲 適量
• 啤酒 1罐
• 蔥 1段
• 鹽 適量
• 豆瓣醬 1勺
• 火鍋底料 適量
• 大蔥 1小段
• 小蔥 2根

做法步驟

1、準(zhǔn)備解凍好的阿根廷紅蝦，剪去蝦腳蝦頭小線，去除蝦線??

2、準(zhǔn)備蔥姜蒜切好備用，干辣椒切小段，火鍋底料切碎，小蔥切蔥花，一罐啤酒、處理好的阿根廷紅蝦

3、鍋內(nèi)燒油，油熱下入豆瓣醬

4、豆瓣醬炒出紅油之后，放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜干辣椒火鍋底料

5、調(diào)料炒出香味后，放入阿根廷紅蝦

6、輕輕翻炒幾下后放入適量的鹽??

7、加入事先準(zhǔn)備好的啤酒

8、開(kāi)大火燒至收汁就可以出鍋啦～

9、最后撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下，好吃又好看營(yíng)養(yǎng)豐富的阿根廷紅蝦就可以啦

小貼士

number1：阿根廷紅蝦腥味重，需用蔥姜蒜等去腥調(diào)料一起調(diào)味食用 number2：啤酒根據(jù)蝦的數(shù)量多少調(diào)味使用，不宜太少也不要太多噢 number3：鹽可適量少放一點(diǎn)，或者不放

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