導(dǎo)讀親愛的們，每次和家里的七大姑八大姨解釋你是學(xué)化工的時候，是不是每次都很絕望？人生很灰暗？好想抓住兒子暴打一頓？“兒子，好像記得你學(xué)的是電氣的？”“沒錯”“那....

親愛的們，每次和家里的七大姑八大姨解釋你是學(xué)化工的時候，是不是每次都很絕望？人生很灰暗？好想抓住兒子暴打一頓？

“兒子，好像記得你學(xué)的是電氣的？”

“沒錯”

“那大學(xué)都畢業(yè)了，也該出點力氣了，去看看家里燈咋不亮了。”

“大孫砸，聽說你是學(xué)制藥的？”

“是的。”

“去幫我配點感冒藥吧。”

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魚湯與化工的關(guān)系

化工原理教材的編者之一齊明齋老師曾經(jīng)在一次工作聚餐的飯桌上指著一盆魚湯問在座的各位：知道魚湯為什么這么香嗎？

然后自己回答：做魚的時候除了放醋，還會放點酒，其實醋酸和醇會發(fā)生酯化反應(yīng)，酯類是有特殊香味的。于是掀起了一堆專業(yè)老師的討論：鍋子就是個反應(yīng)器，煎炒烹炸蒸煮熬就是不同的反應(yīng)、精餾、萃取等等的過程…………

那么，化工就僅僅是做菜嗎，當(dāng)然不是，化工的最終目的是做化工企業(yè)，是要開辦化工廠賺錢的，會做菜僅僅是有了生產(chǎn)專利，更重要的是通過做菜這門手藝達到開餐館甚至大飯店來賺錢的目的。

那這里面就不僅僅是把菜做得量大、好吃了，而是首先選好鍋具、灶具，然后設(shè)計好廚房，這才只是化工企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)車間，還有防火設(shè)施，食材采購，廚余回收，食品安全，質(zhì)量控制等等，然后把飯店開起來，把菜賣出去。

所以化工專業(yè)還要學(xué)化工設(shè)計、化工生產(chǎn)、化工安全、資源循環(huán)、化工貿(mào)易等等等等，這都是本專業(yè)要學(xué)習(xí)的。所謂“工程”，就是一個系統(tǒng)、一個體系，把各種互相獨立的步驟結(jié)合起來，發(fā)揮其最大的效能。

還有…………

學(xué)好了化工，你不僅僅可以在化工領(lǐng)域做一個優(yōu)秀的技術(shù)員、質(zhì)檢員、研究員、化學(xué)工程師、生產(chǎn)管理者、創(chuàng)業(yè)者。

你更可以：入得了廳堂，下得了廚房；追得到美女，罩得住嬌娘（女版：搞得定老公，理得好細賬）；

選得好家俱，裝得了新房；當(dāng)?shù)昧酥鞴埽虻昧擞舱蹋婚_得了小店，管得好大廠。