導讀這是一道非常經典的家?？焓植?，西紅柿炒蛋，在原有的基礎上加了一些豆瓣醬，口感會更加的鮮香，佐粥，配米飯，拌面條都是很贊的喲！By小圓的廚房【豆果美食官方認證....

這是一道非常經典的家?？焓植?，西紅柿炒蛋，在原有的基礎上加了一些豆瓣醬，口感會更加的鮮香，佐粥，配米飯，拌面條都是很贊的喲！

By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 油 適量
• 雞蛋 4個
• 番茄 2個
• 韭菜 8根
• 鹽 適量
• 豆瓣醬 1匙
• 白糖 半湯匙

做法步驟

1、準備好食材

2、西紅柿切小塊，韭菜切段，雞蛋打散

3、熱鍋熱油，下蛋液炒成型，盛出備用

4、下西紅柿和鹽，炒出汁水

5、加上豆瓣醬和白糖調味

6、最后再加入炒好的雞蛋和韭菜，翻炒均勻就可以了

7、做法簡單快手，新手也能輕松做，佐粥、配米飯，拌面條都是很贊的喲！

小貼士

豆瓣醬是有咸味的，鹽的用量看情況調整 雞蛋最后放，放的過早，雞蛋會吸收所有的咸份，會很咸

油的營養功效

使食材更加有味，增加食物色澤

油的飲食禁忌

無

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