導讀【6-170】這是一個年底確實有嗲忙幸好之前囤了醬的故事……-----2021.12.09Bysure汪【豆果美食官方認證達人】用料玉子豆腐兩根金針菇一把白....

【6-170】 這是一個年底確實有嗲忙幸好之前囤了醬的故事…… ----- 2021.12.09

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 玉子豆腐 兩根
• 金針菇 一把
• 白菜 好幾片
• 彩椒 可選
• 香菇肉醬 自選
• 淀粉 可選

做法步驟

1、掰幾片菜葉子沖洗干凈大概切條直接墊煲/鍋底，奶白菜娃娃菜普通白菜卷心菜都可以

2、隨便鋪上層鮮菌菇，比如去根金針菇平菇海鮮白玉菇啥的

3、根據菜量菇量和個人喜好往一小碗里擓兩勺肉醬，香菇肉醬老干媽什么的都挺好

4、看情況加水攪和勻擔心汁寡就加點點淀粉，完事兒澆到菜菇上開火蓋蓋給它咕嘟開

5、瞅著菜菇變軟鍋里挺熱鬧了再往里下豆腐，這種加了雞蛋的嫩豆腐或者普通鮮/凍/煎/炸豆腐都行看心情

6、擺好蓋蓋繼續燜它三五分鐘，開蓋撒上把彩椒粒順手揪根菇/菜嘗嘗小心燙

7、看情況補料或加鐘，確認咸淡熟度都挺合適了關火隨便瞅兩眼想怎么吃怎么吃

8、走了喲，明天見~

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