導讀原料:五花肉200克，干腐竹300克調料:姜片、植物油、生抽、白糖、鹽各適量，接下來我們就來聊聊關于廣東正宗腐竹煲做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您....

原料:五花肉200克，干腐竹300克調料:姜片、植物油、生抽、白糖、鹽各適量，接下來我們就來聊聊關于廣東正宗腐竹煲做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

廣東正宗腐竹煲做法

原料:五花肉200克，干腐竹300克

調料:姜片、植物油、生抽、白糖、鹽各適量

1.干腐竹用冷水泡軟，撈出，切成段;五花肉洗事，放入沸水鍋中煮1分鐘，撈出，切成丁。

2.鍋入油燒熱，下入白糖炒至融化，倒入肉丁要片翻妙，待肉塊紅亮時，盛盤。

3.另起油鍋，放入肉丁，待肉酥爛時，加入少量生袖，放入腐竹炒至菜入味，翻炒收汁裝盤即可。