導(dǎo)讀我家娃喜歡刺少的魚(yú)，那么鱸魚(yú)最合適了，價(jià)格實(shí)惠，而且都是蒜瓣肉，特別好吃By囡囡的yoyi用料鱸魚(yú)一條小蔥2根姜片4片紅燒醬油1勺料酒2勺生抽1勺做法步驟1....

我家娃喜歡刺少的魚(yú)，那么鱸魚(yú)最合適了，價(jià)格實(shí)惠，而且都是蒜瓣肉，特別好吃

By 囡囡的yoyi

用料

• 鱸魚(yú) 一條
• 小蔥 2根
• 姜片 4片
• 紅燒醬油 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料，鱸魚(yú)洗凈，用料酒腌制一下去腥

2、平底鍋放油，鱸魚(yú)用廚房紙巾擦干，煎一下

3、兩面金黃就可以了

4、加入老抽生抽和一點(diǎn)點(diǎn)料酒

5、加水，大火煮開(kāi)以后小火煮八分鐘

6、收汁，就可以開(kāi)吃啦

7、香噴噴，好吃停不下來(lái)

鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

鱸魚(yú)味甘、性平，入肝、脾、腎三經(jīng)；具有健脾、補(bǔ)氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鱸魚(yú)能夠益腎安胎、健脾補(bǔ)氣，可治胎動(dòng)不安、生產(chǎn)少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚(yú)既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

2.維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常

銅能保護(hù)心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。

3.補(bǔ)肝益脾

補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。

鱸魚(yú)的飲食禁忌

根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚(yú)忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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