導讀千張是營養價值高的方便食品，含有大量的植物蛋白和多種糖粉，還有多種礦物質等。By豆粉草海用料千張2塊辣椒面2勺姜2片蒜2瓣花椒10粒茴香10粒香葉1片白扣2....

千張是營養價值高的方便食品，含有大量的植物蛋白和多種糖粉，還有多種礦物質等。

By 豆粉草海

用料

• 千張 2塊
• 辣椒面 2勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 花椒 10粒
• 茴香 10粒
• 香葉 1片
• 白扣 2個
• 糖 2克
• 醋 1勺
• 芝麻 1克
• 醬油 4勺

做法步驟

1、備好食材

2、千張切寬條

3、在切方塊

4、姜蒜切片

5、然后碗里加白糖醋醬油辣椒面開水拌勻備用

6、鍋里油熱炒千張

7、加香料炒香

8、炒到千張外皮起泡

9、加入調好的汁入味

10、湯汁收干出鍋 撒芝麻

11、成品

12、成品

小貼士

這道菜過年開胃下飯菜，下酒菜。也是解饞零食。

千張的營養功效

防骨質疏松、防血管硬化、防心血管疾病、護心。

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