導(dǎo)讀1：可以拿四分之一的咸鴨塊，剁小塊后，洗干凈，配菜可以準備點自己喜歡的菜，比如千張，豆腐，娃娃菜，粉絲粉條之類的洗干凈后切成合適大小。2：將炒鍋加熱，加入少....

1：可以拿四分之一的咸鴨塊，剁小塊后，洗干凈，配菜可以準備點自己喜歡的菜，比如千張，豆腐，娃娃菜，粉絲粉條之類的洗干凈后切成合適大小。

2：將炒鍋加熱，加入少許豬油或者香油，把咸鴨塊倒進去翻炒至沒有水分，微焦。加入冷水蓋上蓋子，中小火煮沸。再加入鹽，一點雞精，姜片，（可以加一段干辣椒，喜歡一點辣的話），燒個5分鐘后，加入自己喜歡的配菜，煮沸后放到砂鍋加熱一會就可以開吃啦，簡直太美味啦