導讀特別有食欲，包容性很好的米粉，米粉可以炒一切，葷的素的，加海鮮，料多料少，加上咖喱粉促進食欲的氣氛，顏色鮮艷，干了這盤沒啥不能解決的。By翻糖mm用料干米粉....

特別有食欲 ，包容性很好的米粉 ，米粉可以炒一切， 葷的素的，加海鮮，料多料少，加上咖喱粉促進食欲的氣氛 ，顏色鮮艷，干了這盤沒啥不能解決的。

By 翻糖mm

用料

• 干米粉 一份
• 咖喱粉 3g
• 大蝦 5只
• 雞蛋 2個
• 豆芽菜 適量
• 韭菜少許 少許
• 青蔥少許 少許
• 洋蔥少許 少許
• 鹽 適量
• 雞精 少許

做法步驟

1、配料:干米粉一份，咖喱粉3g，大蝦5只，雞蛋2個，豆芽菜適量，韭菜少許，青蔥少許 ，洋蔥少許，鹽適量，雞精少許 1.準備所有材料

2、2.將干米粉用冷水泡軟

3、3.首先將大蝦包好，去蝦線，鍋中放入少許油煎熟。

4、4.將雞蛋放入油鍋炒熟。

5、5.豆芽菜掐掉頭，將韭菜，青蔥，洋蔥切小段，輔料準備就完畢了。

6、6.鍋內放油，首先將青蔥，韭菜，洋蔥 ，豆芽放入鍋中翻炒片刻 。

7、7.放入泡好的米粉翻炒片刻。

8、8.放入咖喱粉，鹽，雞粉翻炒至散發出香氣。

9、9.最后倒入之前炒好的蝦仁和雞蛋，翻炒片刻即可出鍋。

10、10.星洲炒米粉就做好了。

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