導(dǎo)讀糯米粉怎么蒸才不粘手糯米粉加雞蛋調(diào)成糊，炸來(lái)吃很好吃！！追問我需要蒸起來(lái)的在蒸籠里抹點(diǎn)油，食用油一點(diǎn)點(diǎn)就好面粉糯米粉蒸出來(lái)太粘怎么補(bǔ)救1、一般糯米粉蒸出來(lái)太....

糯米粉怎么蒸才不粘手

糯米粉加雞蛋調(diào)成糊，炸來(lái)吃很好吃！！追問我需要蒸起來(lái)的

在蒸籠里抹點(diǎn)油，食用油一點(diǎn)點(diǎn)就好

面粉

糯米粉蒸出來(lái)太粘怎么補(bǔ)救

1、一般糯米粉蒸出來(lái)太粘，多半是沒有加粘米粉的緣故，如果只有糯米粉的話很容易導(dǎo)致蒸出來(lái)的面團(tuán)過于軟糯、粘手，這個(gè)時(shí)候我們要重新制作一份，在糯米粉里面加上粘米粉一起和成團(tuán)。

2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面團(tuán)，這樣做出來(lái)的面團(tuán)不僅有糯米粉軟糯的可口，同時(shí)也會(huì)比較有彈性，方便將餡料包進(jìn)去。另外制作的時(shí)候注意水不要加的太多，否則也可能出現(xiàn)太粘的情況。