導讀By阿靜migo用料雞蛋2個溫開水適量肉沫50克生抽1勺蠔油1勺胡蘿卜適量根做法步驟1、雞蛋打散，留著半個蛋殼，用來盛水。一個雞蛋，用3次半個蛋殼的水，我用....

By 阿靜migo

用料

• 雞蛋 2個
• 溫開水 適量
• 肉沫 50克
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 胡蘿卜 適量根

做法步驟

1、雞蛋打散，留著半個蛋殼，用來盛水。 一個雞蛋，用3次半個蛋殼的水，我用了兩個雞蛋，用了6次半個蛋殼的水，攪拌均勻后過篩更細膩。

2、蓋保鮮膜，放入宜盾普微蒸烤一體機中蒸13分鐘。

3、水箱一定要加滿水

4、胡蘿卜和豬肉分別攪成末

5、鍋內倒油，放入肉沫翻炒發白，再倒入胡蘿卜翻炒，加入一勺耗油一勺生抽，翻炒均勻后倒入半碗水淀粉，煮至濃稠出鍋。

6、蒸好后，把肉沫倒上去。

7、撒點蔥花。

8、香極了，娃自己吃光了！

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