導讀By全名游宇庚小名游尼瑪用料西紅柿3個雞蛋4個鹽1克醬油3勺自來水50克油5湯匙大蒜2瓣糖5克做法步驟1、1.用燒開的水燙番茄，大概燙到這樣子2、2.然后把....

By 全名游宇庚小名游尼瑪

用料

• 西紅柿 3個
• 雞蛋 4個
• 鹽 1克
• 醬油 3勺
• 自來水 50克
• 油 5湯匙
• 大蒜 2瓣
• 糖 5克

做法步驟

1、1.用燒開的水燙番茄，大概燙到這樣子

2、2.然后把番茄的皮全部扒開

3、3.然后切番茄

4、4.把雞蛋打碎，然后攪拌

5、5.倒油

6、6.倒雞蛋

7、7.炒個十秒鐘，然后把它放到盤子里

8、8.放大蒜

9、9.把番茄倒進鍋里

10、10.放水

11、11.放糖

12、12.放鹽

13、13.放雞蛋

14、14.倒醬油

15、15.出鍋

小貼士

如果覺得不夠味，可以多放點醬油或鹽

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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