導讀逢年過節都少不了喝酒，喝酒就少不了下酒菜，一道簡單的腌蘿卜送大家，祝大家元宵節快樂！By小魚哥的私房用料水蘿卜2根生抽適量白醋適量香醋適量鹽適量白糖適量蜂蜜....

逢年過節都少不了喝酒，喝酒就少不了下酒菜，一道簡單的腌蘿卜送大家，祝大家元宵節快樂！

By 小魚哥的私房

用料

• 水蘿卜 2根
• 生抽 適量
• 白醋 適量
• 香醋 適量
• 鹽 適量
• 白糖 適量
• 蜂蜜 適量
• 涼白開 適量
• 小米辣 適量

做法步驟

1、蘿卜洗凈不去皮，

2、按盤龍切法...也不是，這個都是從上面下刀(不清楚看視頻)，

3、蘿卜放入碗中，撒白糖腌制一小時，

4、腌料汁:生抽、白醋、香醋、鹽、白糖、蜂蜜、涼白開、小米辣(糖醋鹽比例2 2 1)，

5、腌制好的蘿卜吸干水分(視頻中忘拍，會出很多水的)，

6、將蘿卜放入容器中，倒入腌料汁，

7、保鮮膜封口，冰箱冷藏一夜即可。

8、隨吃隨拿隨切，簡單、方便吧！

9、再隨便認真的擺個盤！哈哈！

小貼士

腌料沒有具體的量值，大家可根據比例自行調配。

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