導讀時蔬炒雞肝的做法時蔬炒雞肝是一道經典的菜肴，選用季候的希奇蔬菜，和雞肝一起炒制而成，吃起來各類蔬菜的清噴香之味，雞肝吃起來嫩滑，特別恰當孩子們食用，是一道營....

時蔬炒雞肝的做法

時蔬炒雞肝是一道經典的菜肴，選用季候的希奇蔬菜，和雞肝一起炒制而成，吃起來各類蔬菜的清噴香之味，雞肝吃起來嫩滑，特別恰當孩子們食用，是一道營養厚實且平衡的菜肴，既能彌補維生素，又能供應人體所需的微量元素。

時蔬炒雞肝的做法軌范

1、將希奇的胡蘿卜洗凈之后切小丁，豌豆去殼，蔥姜洗凈切末備用

2、雞肝先用涼水浸泡 一段時刻拆除異味和血沫，再洗凈切小丁

3、將切好的雞肝，用料酒、味極鮮、噴香油、淀粉腌制15分鐘擺布

4、將炒鍋燒熱，放入涼油燒至5成熱，放入腌制好的雞肝翻炒至變色再盛出備用

5、炒鍋中再到場適量的油，放入姜末、胡蘿卜丁、豌豆一起翻炒至斷生，再到場適量的鹽翻炒一會

6、到場炒制好的雞肝，再加雞精、噴香蔥末翻炒勻稱即可出鍋