導(dǎo)讀食材明細(xì)主料圓白菜半個粉絲一把輔料豬肉、淀粉、生抽、鹽、蔥、食用油、姜適量做法步驟準(zhǔn)備好食材：圓白菜、粉絲、蔥、姜、豬肉、鹽、生抽、食用油首先燒一鍋開水，將....

食材明細(xì)

主料

• 圓白菜半個
• 粉絲一把

輔料

• 豬肉、淀粉、生抽、鹽、蔥、食用油、姜適量

做法步驟

準(zhǔn)備好食材：圓白菜、粉絲、蔥、姜、豬肉、鹽、生抽、食用油

首先燒一鍋開水，將粉絲燙半分鐘，然后換冷水浸泡

圓白菜切絲、豬肉切絲、蔥姜切碎備用

豬肉絲用生抽和淀粉抓勻

熱鍋涼油下入肉絲煸炒

待肉絲變色就下入蔥姜爆香

放入圓白菜煸炒

待圓白菜變軟就下入控干水分的粉絲翻炒

加入15ml生抽翻勻

再加鹽調(diào)味

翻炒均勻即可出鍋