導讀海木耳很多人都聽說過，知道它是一種生長在海洋中的藻類植物，而且營養價值特別好高，口感比較脆嫩，但對他的實用方法人們了解的并不全面，不知道它怎么做最好吃，今天....

海木耳很多人都聽說過，知道它是一種生長在海洋中的藻類植物，而且營養價值特別好高，口感比較脆嫩，但對他的實用方法人們了解的并不全面，不知道它怎么做最好吃，今天我會做這方面的介紹，能讓大家對海木耳的食用方法多一些了解。

海木耳怎么做好吃

1、海木耳和五花肉搭配在一起燉著吃特別好吃，在做的時候需要準備新鮮海木耳500克，干紅辣椒適量蔥姜適量，另外要準備500克五花肉和適量色拉油生抽，食用鹽等調味料把準備好的海木耳要認真清洗，洗掉泥沙以后備用，再把準備好的五花肉切成塊狀，加入生抽蠔油腌制一下。

2、在炒鍋中放適量食用油加入切好的五花肉翻炒，炒的五花肉出油，而且表面微黃以后放入適量蔥姜和干辣椒以及大料快速翻炒，等肉上色以后再放適量清水加少量食鹽，放入準備好的海木耳加熱煮開用中小火慢燉半小時，燉好以后用大火收汁湯汁收濃以后就能出鍋食用。

海木耳的食用方法

1、涼拌海木耳

海木耳做涼拌菜特別好吃，在做的時候要把它用清水洗凈，然后放在沸水中，焯2~3分鐘，取出以后過冷水降溫再去掉水分，把它放到干凈的大碗中，放適量的生抽蠔油和香醋，再放少量白糖，食用鹽和雞精，最后淋上適量麻油，放入適量的香蔥末和蒜泥，用干凈筷子調勻即可。

2、海木耳丸子湯

海木耳做丸子湯也特別好喝，在做的時候需要準備適量的豬肉餡，再準備適量蔥末和姜末，把它們放在一起剁勻，加入調味料，調成丸子餡兒，在鍋中放適量清水加熱后，把調好的丸子入鍋煮到八成熟，再把洗凈以后的海木耳入鍋，加熱煮開以后再煮三分鐘放少量食用鹽和雞精調味，最后淋上麻油就能出鍋食用。

上面為大家介紹了海木耳的食用方法與烹飪技巧能讓大家知道這種食材怎么做，最好吃以后大家再食用海木耳時就能按上面介紹這些正確做法去烹調它，相信大家都能做出特別好吃的海木耳。

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