導讀五花肉和土豆大家應該都特別清楚，它們兩個可以說是天生的一對了，搭配在一起做出來美味得不行，尤其五花肉燉土豆做出來瞬間就愛了，輕輕松松干掉兩碗飯，葷素搭配，肥....

五花肉和土豆大家應該都特別清楚，它們兩個可以說是天生的一對了，搭配在一起做出來美味得不行，尤其五花肉燉土豆做出來瞬間就愛了，輕輕松松干掉兩碗飯，葷素搭配，肥而不膩，你們喜歡這樣做著吃嗎？

小編今天就為大家分享這一道美味的五花肉燉土豆，出鍋后那真的是香飄四溢，隔壁鄰居都想過來蹭飯了，土豆入口即化，絕對是不可多得美味

馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

馬鈴薯，高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。

---

好啦小編就不多說廢話啦，下面就開始制作這道美味的五花肉燉土豆

而小編今天所需要用到的食材如下：

五花肉，土豆，大蒜，小米辣，生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，白糖，青紅辣椒

準備好這些食材后我們就可以開始制作這道美味啦

五花肉切小塊，買回來的土豆去掉外皮，清洗干凈后切成小塊

把切好的土豆塊放入碗中，再倒入清水把土豆的淀粉清洗一下，清洗好后撈出控干水分，放在一邊備用

鍋中倒油，油燒好后倒入五花肉煸炒，煸炒出油脂

五花肉煸炒出油脂后倒入大蒜和小米辣爆香

大蒜和小米辣爆香后倒入清洗好的土豆塊，再加入一勺生抽，一小勺老抽，一小勺蠔油，一小勺鹽，一小勺雞精，一小勺白糖

加好調味料后大火把它們全部翻炒均勻

翻炒一會兒后我們再加入一些清水，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘左右

燜煮好后我們翻炒一下，再加入切好的青紅辣椒，然后我們開大火把它們翻炒均勻，收一下湯汁，這樣我們就可以出鍋開吃啦