導讀超級簡單又美味的帶魚By添寶兒媽咪用料新鮮帶魚2條鹽，不用多了，椒鹽里面有鹽2克料酒1湯匙姜1小塊面粉一大勺椒鹽適量做法步驟1、魚處理干凈放料酒，生姜，鹽，....

超級簡單又美味的帶魚

By 添寶兒媽咪

用料

• 新鮮帶魚 2條
• 鹽，不用多了，椒鹽里面有鹽 2克
• 料酒 1湯匙
• 姜 1小塊
• 面粉 一大勺
• 椒鹽 適量

做法步驟

1、魚處理干凈 放料酒，生姜，鹽，冷藏腌制2小時

2、瀝干水份

3、撒上面粉，薄薄的一層就好

4、小火煎到兩面金黃

5、翻面

6、盛出魚，鍋底放一點點油

7、帶魚稍微再炕一下，撒上椒鹽，拌勻

小貼士

中小火煎魚，不要急著翻面，定型好再翻動

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