導(dǎo)讀事情是這樣的，同事讓我給推薦這邊的特產(chǎn)，我說買幾條鲅魚吧，過年做鲅魚餃子。同事說他們南方過年不吃餃子，因?yàn)轱溩由喜涣伺_(tái)面。聽完后我笑著說：只聽說有上不了臺(tái)面....

事情是這樣的，同事讓我給推薦這邊的特產(chǎn)，我說買幾條鲅魚吧，過年做鲅魚餃子。同事說他們南方過年不吃餃子，因?yàn)轱溩由喜涣伺_(tái)面。

聽完后我笑著說：只聽說有上不了臺(tái)面的人，還沒聽說過上不了臺(tái)面的菜。然后我發(fā)了個(gè)頭條，沒想到幾個(gè)小時(shí)就收到了6700多條評(píng)論。

其中不少南方的網(wǎng)友都是這種想法：

“別說過年不能吃餃子，連請(qǐng)人待客也都不能上餃子，以為那樣太簡(jiǎn)薄了。”

“我們過年不吃餃子，確實(shí)如文中那位朋友說的，上不了臺(tái)面，餃子是一道太普通的食物。”

“我們過年除夕年夜飯絕不會(huì)吃餃子，因?yàn)轱溩訖n次太低……”

“檔次太低” “太簡(jiǎn)薄” “上不了臺(tái)面”……看了網(wǎng)友的評(píng)論，我好像有點(diǎn)明白了。南方網(wǎng)友可能以為北方年夜飯吃餃子是這樣的。

其實(shí)，北方的年夜飯是這樣的，雞鴨魚、肘子、牛肉、各種海鮮、時(shí)令蔬菜。而且，絕對(duì)量足，管夠。

在東北地區(qū)，過年回家，家里人多的，年夜飯基本是這樣的。餃子是在酒足菜飽后，象征性地吃幾個(gè)。

北方過年吃餃子和南方過年吃湯圓，其實(shí)是一個(gè)意思，都只是作為一種節(jié)日食物，不是說過年就只吃餃子和湯圓。就像過生日時(shí)蛋糕必須要有，但是沒有人只吃蛋糕。

所以，南北方飲食文化不同，過年時(shí)吃餃子還是吃湯圓都是一種節(jié)日習(xí)俗，沒有高低厚薄之分，更沒有“上不了臺(tái)面”之說。

就像這位網(wǎng)友說的一樣：

中國(guó)幅員遼闊，十里不同風(fēng)，百里不同俗。哪怕是最傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)，各地的風(fēng)俗也是差別很大。

北方過年的節(jié)日食物是餃子，餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，距今已有一千八百多年的歷史。過年吃餃子寓意“更歲交子”，有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。

過年吃餃子，不是因?yàn)轱溩颖旧碛卸嗪贸浴Ｒ患胰藝谝黄穑f著話，搟著皮，包著餃子，這種團(tuán)圓幸福的氣氛才是最美好的。

南方過年的節(jié)日食物主要是湯圓，湯圓起源于宋朝，是我國(guó)傳統(tǒng)美食，也是元宵節(jié)最具特色的食物。

春節(jié)時(shí)一家人在一起吃湯圓，寓意著闔家幸福，團(tuán)團(tuán)圓圓；湯圓是甜的，也寓意著甜甜蜜蜜。

除了餃子和湯圓之外，過年還有一種傳統(tǒng)的節(jié)日美食叫——年糕。年糕，也是我國(guó)的新年的傳統(tǒng)食物，是用糯米或米粉蒸制成的糕。春節(jié)時(shí)，我國(guó)南方很多地區(qū)有吃年糕的習(xí)俗。年糕又稱“年年糕”，有“年年高”的寓意，象征吉祥如意、大吉大利、年年高。

中國(guó)五十六個(gè)民族，九百六十萬(wàn)平方公里的土地，南至三沙，北到漠河，風(fēng)土人情不同，飲食文化不同。餃子、湯圓、年糕都是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，都寓意著幸福團(tuán)圓，吉祥如意。

所以，餃子和湯圓沒有排面大小之說，說餃子上不了臺(tái)面的朋友該改改了！

#紅紅火火過大年#