導讀自從上次在飯店吃過這道菜后便念念不忘回家自己動手味道一模一樣。用料1.包菜切絲洗干凈。2.粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒....

自從上次在飯店吃過這道菜后便念念不忘 回家自己動手味道一模一樣。

用料

1.包菜切絲 洗干凈。

2.粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。

3.蔥 蒜末 小辣椒 根據菜量調整。

4.先炒雞蛋 凝固以后立馬盛出。

5.再倒入一些油 放入蔥蒜末和小辣椒嗆鍋 接著倒入包菜翻炒 加入大約一鏟普通醬油 放入粉絲、雞蛋 倒入蠔油。目測熟了關火。

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