導讀排骨燉湯好吃，既營養又美味。要用砂鍋小火慢燉，保證營養不流失。砂鍋排骨燙準備材料：一斤左右排骨，一根嫩玉米，兩根紅蘿卜，10粒枸杞，食用鹽，姜，兩瓣大蒜，料....

排骨燉湯好吃，既營養又美味。要用砂鍋小火慢燉，保證營養不流失。

砂鍋排骨燙

準備材料：

一斤左右排骨，一根嫩玉米，兩根紅蘿卜，10粒枸杞，食用鹽，姜，兩瓣大蒜，料酒，少量雞精。

操作步驟：

一、排骨洗凈，玉米處理干凈切段，紅蘿卜洗干凈切成塊，姜切片。

二、起鍋加水燒開，放排骨進去去除血沫，加少量料酒姜片，煮三分鐘，姜片撈出備用，排骨撈出洗干凈，控干水分備用。

三、砂鍋加水放排骨進去，放姜片兩瓣大蒜，水開轉小火，煮半個小時放玉米段紅蘿卜塊，紅蘿卜看個人喜好，喜歡吃軟的提前放，放適量食用鹽繼續煮半個小時，加10粒枸杞，繼續煮半個小時（排要看），放少量雞精就可以出鍋了。這樣做出的排骨湯營養美味，家里的孩子搶著吃。