導(dǎo)讀以前的白樓不都白吃了，這種做法才是最好吃，脆嫩咸鮮，酸辣回甜，全家老少都喜歡下飯神器。喜歡的趕緊試試吧！做法：1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜1個(gè)，7塊錢(qián)的豬肉，蔥末，....

以前的白樓不都白吃了，這種做法才是最好吃，脆嫩咸鮮，酸辣回甜，全家老少都喜歡下飯神器。喜歡的趕緊試試吧！

做法：

1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜1個(gè)，7塊錢(qián)的豬肉，蔥末，生姜絲，干辣椒段，蒜瓣。

2、白蘿卜洗凈切薄片，然后改刀切成絲。豬肉也洗凈肥瘦分離，肥肉部分切小丁，瘦肉切絲。

3、鍋燒干放入少許食用油燒熱，轉(zhuǎn)中小火放入肥肉，先把肥肉的油脂煸炒出來(lái)煸香，倒入瘦肉翻炒出水分炒干。

4、瘦肉炒香，轉(zhuǎn)小火倒入所有的配料爆香， 加入少許料酒去腥。

5、 繼續(xù)倒入白蘿卜絲轉(zhuǎn)大火爆炒，直至蘿卜絲變軟 。

6、 加入適量的米醋，生抽，少許鹽，雞精，老抽攪拌均勻，即可裝盤(pán)出鍋。

一道美味的酸辣蘿卜絲就完成了，脆嫩回甜，酸辣回甜，用來(lái)下飯?jiān)龠m合不過(guò)了。你們學(xué)會(huì)了嗎？喜歡的請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注，點(diǎn)個(gè)贊，謝謝大家的支持！