導(dǎo)讀①福州中庚喜來登酒店（雅日本餐廳）地址：倉山區(qū)浦下洲路23號(海峽會展中心東門附近)電話：88556666消費(fèi)：自助228元/位，也可單點(diǎn)標(biāo)簽：價格高、品質(zhì)....

①福州中庚喜來登酒店（雅日本餐廳）

地址：倉山區(qū)浦下洲路23號(海峽會展中心東門附近)

電話：88556666

消費(fèi)：自助228元/位，也可單點(diǎn)

標(biāo)簽：價格高、品質(zhì)好、位置遠(yuǎn)

中庚喜來登目前配套三家餐廳，分別是"盛宴"，為喜來登特色全日制餐廳，供應(yīng)世界各地的風(fēng)味美食，"采悅軒"中餐廳主營傳統(tǒng)地道的閩粵菜，"雅日本餐廳"則供應(yīng)由最新鮮的食材烹制而成的創(chuàng)意日本料理。值得一提的是，雅餐廳只在晚上才開始營業(yè)，用餐時間是17:00-22:00，服務(wù)員不僅態(tài)度好而且個個都長得很標(biāo)致，食材用得新鮮，但是整體還沒有到讓人驚艷的地步。由于位置比較遠(yuǎn)，所以上這家吃日料還是建議自駕。

②上井精致料理

地址：鼓樓區(qū)五四路128號王府井百貨7樓

電話：3805170738051709

消費(fèi)：自助午餐198元/位自助晚餐238元/位

標(biāo)簽：環(huán)境好、臺式日料、午間套餐、可選性強(qiáng)

上井精致料理位于王府井百貨七樓，位置得天獨(dú)厚，靠窗座位窗明幾凈，落地窗外可以俯瞰車流涌動的五四路。包間環(huán)境也極妥當(dāng)，設(shè)有茶桌和單獨(dú)的衛(wèi)生間，很適合高端商務(wù)宴請。他們家除了精致日料之外也做鐵板燒，人均300 才能夠吃飽，但是食材品質(zhì)襯得上這個價格。推薦他們家的生蠔，肥大爽滑，配合上店內(nèi)特調(diào)的五味汁味道極好，并且他們家生蠔個個都是帶簽碼的，為品質(zhì)加分。

③匠·和風(fēng)精致料理

地址：臺江區(qū)鰲峰路8號金融街萬達(dá)城市廣場3樓3-17、3-18號店

電話：8835909088359091

消費(fèi)：自助午餐158元/位自助晚餐168元/位可單點(diǎn)

標(biāo)簽：可選性強(qiáng)、位置好、出品穩(wěn)定

若你問我福州人氣最旺的日料店是哪一家？不用想，那肯定非匠·和風(fēng)莫屬啦！喜歡他家的原因很簡單，刺身切得夠肥厚，分量夠足，菜品種類夠豐富。價格在眾多日料店中屬于比下不及，比上有余的。不足之處是位置比較擠，而且大多為榻榻米設(shè)計的，入座前要先脫鞋，碰上服務(wù)員心情不好的時候，常常會漏單，這點(diǎn)要注意。

④筑地日本料理

地址：倉山區(qū)金山大道48號(金山大橋旁)

電話：8305535883055378

消費(fèi)：自助午餐168/238元/位晚餐198/268元/位可單點(diǎn)

標(biāo)簽：刺身肥厚、壽司驚艷、位置偏

筑地在福州有些年頭了，裝潢偏暗略老舊，一樓自助，二樓單點(diǎn)，包廂位置大多靠窗，白天明亮，晚上則可以欣賞夜景，他們家樓下有大大的停車場，泊車不是問題。因為金山一帶的日料店并不多，所以在這里請朋友吃日料還是能撐得住場面的。論餐品，刺身相當(dāng)肥厚，壽司也很讓人驚艷。碰上出新菜的時候，老板還會免費(fèi)贈送客人品嘗哦。

⑤松鶴日本料理

地址：臺江區(qū)五一中路105號四季如春酒店1、2樓(貿(mào)總酒店對面)

電話：83338377

消費(fèi)：自助午餐188 /位自助晚餐218 /位可單點(diǎn)

標(biāo)簽：交通方便、中規(guī)中矩、加單慢

松鶴日料在福州也屹立多年，據(jù)說是和匠是同一個老板。裝修上來說比較近日式，和風(fēng)流轉(zhuǎn)，古樸典雅。也許因為是老店的緣故，開始怠惰，菜品基本沒有創(chuàng)新，好在口味還算尚佳。茶碗蒸、烤鰻魚、烤鱈魚、豬頸肉、天婦羅、金槍魚、三文魚等都值得推薦，刺身總體很新鮮，晚20：00之后三文魚切片的位置會差一些，介意的人吃飯千萬要趕早，另外建議食客第一次點(diǎn)單時多點(diǎn)些，不然后續(xù)加單就會上得很慢。目前提前半天電話預(yù)定，可以立減20元。

⑥伊藤屋

地址：鼓樓區(qū)湖東路288號水調(diào)歌頭5號別墅

電話：8801199388011996

消費(fèi)：午餐單點(diǎn)晚餐188/218元位

標(biāo)簽：環(huán)境好、上菜速度快

伊藤屋是水調(diào)歌頭里生命力最強(qiáng)的店家之一，水調(diào)歌頭里的其他店家一家又一家的關(guān)門轉(zhuǎn)讓，伊藤屋卻低調(diào)平穩(wěn)地穩(wěn)扎穩(wěn)打。論環(huán)境，伊藤屋是福州日料店里環(huán)境最好的一家了，簡單的日式風(fēng)格，玻璃屋外幾株修竹，讓人覺得分外舒爽。各種菜式水準(zhǔn)皆不錯，分量不小。在伊藤屋用餐，又何必去計較吃了多少，看看窗邊的花草，享受一頓舒服的午餐才是王道啊！

附：福州熱門日料店

居酒屋勝、福膳居食屋、逸曛精致料理、山盛創(chuàng)作料理、一本屋和風(fēng)精致料理、羽田日本料理、佐和風(fēng)精致料理、天狗山日本料理、福州名城豪生大酒店（神田川日本餐廳）……

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