導(dǎo)讀俗話說民以食為天到一個(gè)地方第一件事便是先找當(dāng)?shù)睾贸缘模∥覀兒莺贸缘臇|西可不少下面這些湖州美食，你都吃過嗎？（排名不分先后哦）湖州大餛飩“皮薄餡多，湯鮮味美....

俗話說

民以食為天

到一個(gè)地方第一件事便是

先找當(dāng)?shù)睾贸缘模?/p>

我們湖州好吃的東西可不少

下面這些湖州美食，你都吃過嗎？

（排名不分先后哦）

湖州大餛飩

“皮薄餡多，湯鮮味美。”是對湖州大餛飩的最好描述了，豬腿肉、筍衣、芝麻制成的餛飩餡兒加上鮮美的肉骨湯，讓你吃了一碗還想吃。

千張包子

丁蓮芳的千張包子是小編小時(shí)候最愛吃的了，雖然食量小如我，卻還是每次都點(diǎn)雙件。大學(xué)的紹興室友問我千張是什么的時(shí)候，小編才發(fā)現(xiàn)原來只有湖州人才知道千張包子。弱弱地說一句，其實(shí)我最喜歡丁蓮芳的粉絲。

太湖蟹

俗話說：“蟹味上桌百味淡”。舌尖上的中國給我們的太湖蟹起了一個(gè)很萌的名字——“小太”。太湖蟹可以清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制...想怎么吃就怎么吃。雖然我們沒有陽澄湖大閘蟹，但我們有太湖蟹啊！看著上面的圖片是不是已經(jīng)流口水了？

太湖醉白蝦

活蝦中加入黃酒完全浸泡住并蓋上蓋子，既可以嘗到蝦的鮮香，同時(shí)也可以嘗到酒的洌香。去太湖邊吃醉蝦如此愜意，但是對于一吃生食就肚子不舒服的小編來說，不能品嘗到醉蝦的美味簡直一大憾事。每次看到別人吃都是一種煎熬啊，說多了都是淚。

細(xì)沙羊尾

這道美食正對小編這個(gè)甜食控的胃口，雖然好多人覺得吃多了會有點(diǎn)膩，但是我卻完全沒關(guān)系。里面的細(xì)豆沙簡直太贊！湖州民間置辦筵席也少不了要備這一佳肴，春、秋、冬三季食用較多，“羊尾”用“細(xì)沙”作餡，經(jīng)炸制而成。

玫瑰酥糖

震遠(yuǎn)同“茶食四珍”之一，“香、細(xì)、甜、酥”四個(gè)字完美詮釋它的味道。同時(shí)嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不膩。過年送親朋好友也是很好的選擇。

張一品醬牛肉

用嫩湖羊以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生姜、胡椒等配料精制而成。羊肉肥而不膩鮮嫩香酥，是湖州百年傳統(tǒng)名菜。

干挑面

干挑面，顧名思義就是一是要“干”，沒有湯，僅只是少量的油汁，夠面條潤滑就可以。在干挑面上放上一只荷包蛋，簡直完美。

臭豆腐

“臭南潯，辣烏鎮(zhèn)”，說的就是南潯街頭的“臭豆腐”。每次去南潯古鎮(zhèn)，都會品嘗一下那邊的臭豆腐，超滿足。 但是吃之前先問問身邊的朋友喜不喜歡這個(gè)味道，小編每次一個(gè)人躲起來吃，慘絕人寰。

練市羊肉

秋冬時(shí)節(jié)的練市鎮(zhèn)，紅燒醬羊肉的香氣飄滿街。湖州羊肉吃哪里，當(dāng)然是練市，不管是熱氣騰騰的羊肉還是羊肉凍都是小編的最愛。冬天吃上一塊練市羊肉，整個(gè)人都暖了。

南潯香大頭菜

南潯香大頭菜歷史悠久，這種大頭菜，色、香、味俱佳。生產(chǎn)季節(jié)在“菜廠”的百米外，就可聞到香大頭菜特有的芳香。

桔紅糕

南潯的名點(diǎn)之一，用江南的糯米制成，造型玲瓏，剔透如玉。也是每次去南潯古鎮(zhèn)必帶的美食。我不會告訴你，我一次能吃一包。

潯蹄

潯蹄，采用民間傳統(tǒng)工藝燒制而成，是南潯人過年過節(jié)最喜歡的主打菜之一，色澤紅潤，香而不膩。

菱湖生煎肉餅

湖州傳統(tǒng)小吃。第一次品嘗到是在荻港，簡直一下就被味道迷住了，外面松軟，里面又很鮮嫩，吃上癮之后一個(gè)接著一個(gè)，根本停不下來。

湖州生煎

生煎，湖州人叫它“桑嗨饅頭”，在很多湖州人心里有著不可撼動的地位。上面的芝麻和蔥花，松軟適口；底部金黃脆香；里面的湯汁咬一口在嘴里流出來的時(shí)候真的讓人欲罷不能。

菱湖雪餃

以前有個(gè)認(rèn)識的奶奶每次過年都會給我從菱湖帶來雪餅，也是小編小時(shí)候的零食最愛之一。外層雪白如霜，里面又很松脆，甜度適中，不沾牙，風(fēng)味獨(dú)特。

新市茶糕

新市茶糕歷史悠久，用上等通變糯米精制而成，味道口感糯而不黏、豬肉咸香微帶甜味，既美味又容易填飽肚子。

諸老大粽子

湖州“四大名點(diǎn)”之一。世紀(jì)難題之粽子你喜歡甜的還是咸的？諸老大粽子最出名的是細(xì)沙甜粽和鮮肉咸粽，不管愛吃甜還是愛吃咸，統(tǒng)統(tǒng)滿足你。

太湖銀魚絲

俗稱“面丈魚”、“面條魚”，與白蝦、白水魚并稱“太湖三寶”。小編最喜歡它蒸在水蒸蛋里的時(shí)候。

爛糊鱔絲

湖州名菜，據(jù)說乾隆皇帝下江南吃到爛糊鱔絲覺得十分美味，還講它列入了宮廷菜肴。以“重油蒜棘，柔軟鮮嫩”而著稱。

湖州美食可遠(yuǎn)不止這些

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