導(dǎo)讀摘要：梨和石榴都是10月時(shí)令水果，哪個(gè)產(chǎn)地的更好吃呢？秋天是收獲的季節(jié)，有不少時(shí)令水果上市，而且這個(gè)季節(jié)天干物燥，正適合吃水果來(lái)補(bǔ)充水分。今天要盤(pán)點(diǎn)的是10....

摘要：梨和石榴都是10月時(shí)令水果，哪個(gè)產(chǎn)地的更好吃呢？

秋天是收獲的季節(jié)，有不少時(shí)令水果上市，而且這個(gè)季節(jié)天干物燥，正適合吃水果來(lái)補(bǔ)充水分。

今天要盤(pán)點(diǎn)的是10月份正當(dāng)季的梨和石榴，一起看下哪個(gè)產(chǎn)地的更好吃。

10月時(shí)令水果-梨

山東秋月梨

秋季吃的第一個(gè)梨是十一期間朋友送的山東秋月梨，個(gè)頭很大，甜度適宜水分多，果肉很細(xì)膩，不像一般的梨有渣，真的是今年吃到的最好的梨了。

后來(lái)去逛水果店，發(fā)現(xiàn)每家店鋪都是把秋月梨做主打，占據(jù)絕對(duì)C位。據(jù)店家介紹，今年因?yàn)樘鞖庠颍镌吕姹韧晏鸲雀摺⒖诟懈眩H受歡迎。

趙縣雪花梨

河北趙縣雪花梨又稱(chēng)為“象牙梨”“雪梨”，新鮮采摘時(shí)表皮為綠色，放一段時(shí)間會(huì)自然褪色。

平時(shí)如果感冒咳嗽，就會(huì)想著煮冰糖雪梨吃，用的正是這種梨，這個(gè)季節(jié)吃，潤(rùn)肺養(yǎng)顏正當(dāng)時(shí)。

雪花梨生吃口感沒(méi)有那么細(xì)膩，會(huì)有渣，適合蒸、煮、熬或是榨汁。

安徽碭山梨

碭山梨的外形和雪花梨有點(diǎn)像，碭山梨的表皮是黃色，雪花梨是黃綠色，會(huì)帶一絲絲的綠。雪花梨又甜又脆，汁水特別多，甜度非常的高。碭山梨和雪花梨比起來(lái)甜度要遜色一些，會(huì)略微帶一些酸。

碭山梨在口感上會(huì)比雪梨綿軟一些，脆度和鮮嫩度要稍微低一些，所以碭山梨又被稱(chēng)為酥梨。據(jù)了解，碭山梨一般做水果罐頭會(huì)比較多。

10月時(shí)令水果-石榴

四川軟籽石榴

石榴酸酸甜甜，但吐籽麻煩，有一種石榴不用吐籽，它叫軟籽石榴。軟籽石榴的原產(chǎn)地在突尼斯，中國(guó)產(chǎn)的軟籽石榴也是從突尼斯引進(jìn)過(guò)來(lái)的，又被成為突尼斯石榴。

這種石榴比一般的石榴大，外形圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，色澤艷麗。果皮薄，果肉粒大，籽軟，水份多，甜度也高于普通石榴。

要吃它也無(wú)需大費(fèi)周章，在頂部開(kāi)個(gè)蓋，然后在果皮上劃四道劃痕后用手一掰，石榴就像花一樣散開(kāi)。

用勺子敲一敲外殼，石榴籽輕松掉進(jìn)盤(pán)子里，裝滿(mǎn)一盤(pán)后，抓起一把石榴塞進(jìn)嘴里，汁水劈里啪啦在嘴里爆開(kāi)，如同喝石榴汁一般爆汁。

云南蒙自石榴

蒙自石榴也屬于軟籽石榴，甜度也比較高。

四川的軟籽石榴在時(shí)間上成熟得比云南蒙自更晚一些，所以甜度也更高。蒙自石榴的果粒粉嫩可愛(ài)，四川軟籽石榴更鮮艷奪目。

左邊為四川軟籽石榴，右邊為云南蒙自石榴。

出粒率也是四川軟籽石榴比云南的高。

左邊為四川軟籽石榴，右邊為云南蒙自石榴。

會(huì)理青皮石榴

會(huì)理青皮石榴也來(lái)自四川，是當(dāng)?shù)乩掀贩N，成熟時(shí)果皮變青黃色，向陽(yáng)面淡紅色帶紅彩霞，果棱明顯。

青皮石榴顆粒細(xì)嫩飽滿(mǎn)，粉嫩如水晶，果大皮薄形正，籽粒較硬，咀嚼起來(lái)爽甜多汁，與軟籽石榴不是一個(gè)風(fēng)味。