導(dǎo)讀肉餡團(tuán)成球，在糯米里滾一圈，一口一個(gè)，真的是太好吃了，超過癮！嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！中秋節(jié)剛過，想必很多朋友中秋的朋友都有吃團(tuán)圓飯吧，家人圍坐在....

肉餡團(tuán)成球，在糯米里滾一圈，一口一個(gè)，真的是太好吃了，超過癮！

嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！中秋節(jié)剛過，想必很多朋友中秋的朋友都有吃團(tuán)圓飯吧，家人圍坐在一張桌子上，說說笑笑，好不愜意，中秋的時(shí)候你給家人做了什么菜呢？今天給大家介紹一款家常菜，做法簡單，吃起來健康，老人孩子都愛吃，學(xué)會(huì)待客倍兒有面子，主要就是用肉餡和糯米做成的，糯米大家都知道，營養(yǎng)價(jià)值很高，口感軟糯，吃起來特別香，糯米對身體有著不錯(cuò)的溫補(bǔ)作用，常吃可以緩解貧血，令身體強(qiáng)壯。

肉餡團(tuán)成球，在糯米里滾一圈，一口一個(gè)，真的是太好吃了，超過癮。自從學(xué)會(huì)了這道菜，我家孩子三天兩頭點(diǎn)名要，一口一個(gè)，營養(yǎng)美味。豬肉和糯米的搭配簡直是絕配，鮮香味美，只要上鍋蒸一蒸就可以吃，少用油，對身體才會(huì)更健康，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的朋友可以在家里試試哦。

糯米肉丸子 做法介紹：

食材準(zhǔn)備：豬肉餡，胡蘿卜丁，新鮮玉米粒，糯米，各種調(diào)味品

1、首先我們準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的豬肉，清洗干凈，剁成肉末，盡量剁得時(shí)間長一些，吃起來才會(huì)更鮮嫩，剁好的肉末放入碗中，加入姜末以及蔥末。

2、接著在肉末中加入切好的胡蘿卜碎丁，煮熟的玉米粒。

3、然后我們把肉餡調(diào)一下味道，加入料酒，生抽，老抽，耗油，食鹽，少許食用油，雞精，再加入適量的淀粉，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

4、糯米清洗干凈，放入水中至少浸泡4個(gè)小時(shí)，倒掉多余的水分。我這是已經(jīng)泡好的糯米，用手可以碾爛。

5、手上抹上一些食用油，防止粘連，接著下手取適量的肉餡團(tuán)成球。

6、再把肉餡在泡好的糯米中滾上一圈，讓肉丸子上邊均勻粘上糯米。

7、全部做好之后，鍋中燒水，放入篦子，上邊抹上食用油，依次放入做好的糯米肉丸子。

8、開火，水燒開之后，再蒸12分鐘就可以了。

小貼士：

糯米清洗干凈之后，一定要放入水中泡一會(huì)，不然不好成熟，吃起來可能會(huì)夾生。

今天的這個(gè)糯米肉丸子做法非常簡單，營養(yǎng)豐富，口感也很不錯(cuò)，趕快試試吧，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，分享美食，給大家?guī)砻朗车目鞓罚矚g就關(guān)注我吧，感謝大家了！