導讀男人是很辛苦的動物，在單位看完臉色回家還要被老婆唧唧歪歪，然后還要把老婆伺候的舒舒服服的。所以適當的給男人補補身子讓他們精力充沛，大顯神威。當然，男人需要夸....

男人是很辛苦的動物，在單位看完臉色回家還要被老婆唧唧歪歪，然后還要把老婆伺候的舒舒服服的。所以適當的給男人補補身子讓他們精力充沛，大顯神威。當然，男人需要夸贊，別吝嗇贊美。

牛鞭怎么煮好吃？（←點擊查看）我在問答回了個帖子，評論 999，網友們的回復，比菜譜還好看，有興趣的可以去看下神評論！既然這道菜很受歡迎，那我就發到頭條來吧!

主料：牛鞭1根

輔料:小靈芝兩顆、黨參2根、紅棗8個、黑棗4個、當歸2片、巴戟3根、山藥1片、枸杞適量、料酒適量、姜片適量、花椒適量、鹽適量、牛寶一對。

牛鞭湯的做法

1.

準備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗干凈

2.

大火燒開水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛寶煮20分鐘

3.

撈起來過冷水清洗干凈，牛寶撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小節，如圖

4.

準備一個小毛夾，如圖，從牛鞭尿道管穿入，用力轉動并向前推，把管膜推出來去掉

5.

清理干凈所有的牛鞭后，重復步聚2

6.

準備藥材，清洗干凈用水浸泡

7.

把鍋里的牛鞭牛寶撈起來過涼水清洗

8.

起油鍋，炸姜片至金黃

9.

加入牛鞭牛寶翻炒

10.

炒干水分后，加入料酒繼續翻炒，去掉腥味，加入適量的鹽

11.

加入泡過的藥材翻炒片刻

12.

加入適量的水，與材料持平面，稍煮10分鐘

13.

準備一個砂鍋，把材料都倒入去

14.

加滿水，大火燒開后轉小火燉4小時，一鍋牛鞭湯就成了

烹飪技巧:

燉煮的過程過長，需要加多水，如果中途發現湯汁收得過急，可以適當加放開水，忌放冷水

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