導讀天啦嚕，怎么會有這么好吃的黃豆芽呢，太好吃了！By格桑花小當家用料黃豆芽1盒紅薯粉絲一卷蔥姜蒜適量干辣椒2個生抽1匙老抽0.50.5匙蠔油0.5匙鹽1勺料油....

天啦嚕，怎么會有這么好吃的黃豆芽呢，太好吃了！

By 格桑花小當家

用料

• 黃豆芽 1盒
• 紅薯粉絲 一卷
• 蔥姜蒜 適量
• 干辣椒 2個
• 生抽 1匙
• 老抽 0.5 0.5匙
• 蠔油 0.5匙
• 鹽 1勺
• 料油 1匙
• 雞精 1勺

做法步驟

1、成品圖，試一下就知道多好吃了！

2、準備食材，蔥蒜切末姜切片。

3、水開下紅薯粉煮8分鐘，水中加鹽和少量油，下黃豆芽焯水2分鐘，聞到豆芽味即可撈出備用。

4、粉條撈出放點調和油0.5匙老抽拌一下防止粘黏。

5、鍋中熱油，下蔥姜蒜干辣椒炒出香味，下黃豆芽翻炒。

6、下粉條，炒散。

7、加入1匙生抽，0.5匙老抽，0.5匙蠔油，1勺鹽。翻炒均勻。

8、最后加點雞精，1匙料油（具體做法可看料油菜譜），有了料油就有了飯店大廚的味道！

9、色澤亮麗，粉條滑溜，豆芽有豆香味還脆脆的超好吃！

黃豆芽的營養功效

清熱利濕、消腫除痹

祛黑痣、治疣贅、潤肌膚

黃豆芽的飲食禁忌

虛寒尿多者慎內服。

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