當前位置:首頁>美食>干面條怎樣做油潑面自己在家做油潑面
發布時間:2025-10-23閱讀(3)
油潑面這道面食真的非常好吃,它還是陜西傳統的特色面食之一,這道面食雖然看著簡單,但是一般做出來的油潑面都會缺少點味道。那么到底要如何才能做好油潑面呢?你們有什么好的做法嗎可以分享一下,讓小編也學習一下

而小編今天要為大家分享的也是油潑面,做法也簡單,做出來的味道還是不錯的,用燒好的食用油澆在辣椒面上,瞬間熱油沸騰,將辣椒面燙熟變成滿碗的紅光,我們再加適量醬油、香醋調味,味道真的好極啦。你們喜歡吃這道面食嗎?喜歡的話可以和小編一起做做
油潑面是陜西傳統的特色面食之一,起源于明代,有鮮香味、酸辣味、香辣味。
【油潑面的做法】
食材:寬面條,豆芽菜,油菜,蒜末,蔥花,油潑面調料(辣椒面已經調制好的,也不知道里面加了啥),白芝麻,醬油,香醋

鍋中倒水,水燒開后下入面條,面條煮熟后撈出過一下涼水,然后撈出放入碗中備用

煮好面條后我們把豆芽菜和油菜焯煮一下,焯煮一分鐘左右撈出放在面條上

把準備好的蒜末和蔥花加進去,再倒入一包油潑面調味料,撒入一道白芝麻

加好這些調味料后倒入燒好的食用油

把它們攪拌均勻,再加入一勺醬油和香醋,喜歡吃香油的可以加一點進去,把其攪拌均勻,這樣我們就可以開吃啦

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