導讀超級好吃的涼拌土豆片，酸脆的口感，讓你胃口大開，試著做一下就知道我有沒有騙你們喲。食材：土豆三個，小蔥，小米辣，辣椒面，蒜，芝麻，食用油，生抽，醋，蠔油，白....

超級好吃的涼拌土豆片，酸脆的口感，讓你胃口大開，試著做一下就知道我有沒有騙你們喲。

食材：

土豆三個，小蔥，小米辣，辣椒面，蒜，芝麻，食用油，生抽，醋，蠔油，白糖，鹽，香菜。（不喜歡吃香菜的可以不加，根據自己的口味添加）

做法：

1：土豆切薄片，越薄越好（刀工不好的姐妹可以用切片神器）切好之后放入水中浸泡五分鐘，清洗多余的淀粉。

2：調個料汁：碗中放入小米辣＋芝麻＋辣椒面＋小蔥＋蒜末，鍋中倒入油燒熱，淋入碗中，讓它散發出香味。

3：碗中加入二勺生抽＋二勺醋＋一勺蠔油＋少量的鹽和白糖，將醬汁攪拌均勻。

4：將土豆片從清水中撈出來，鍋中燒水，水開之后倒入土豆片煮個兩分鐘，不要煮得太爛，撈出土豆片過冷水，淋上醬汁，加上香菜，拌均勻即可食用。

姐妹們可以根據自己的口味來調喲，土豆注意斷生，但是不要太熟啦，快點自己動手做起來吧！！