導讀，今天小編就來聊一聊關于整個雪梨湯的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!整個雪梨湯的做法大全準備好材料。切好兩片姜片待用。南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁....

，今天小編就來聊一聊關于整個雪梨湯的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

整個雪梨湯的做法大全

準備好材料。切好兩片姜片待用。南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦兩種，甜的稱為南杏，苦的稱為北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。二者均有止咳平喘的作用，南杏則長于補肺潤燥止咳喘；南北杏和紅棗、無花果等材料簡單清洗一遍。將豬腱肉洗凈，切成幾大塊（用瘦肉煲湯建議最好選擇豬腱去煲湯，因為豬腱肉質比較爽脆。不會選擇的話可以讓買家幫你切。）豬腱肉放到鍋里加清水大火煮開1、2分鐘。煮開后肉的血水出來了。然后把豬腱肉撈出來沖洗，去掉浮沫后待用。（這些可以去除腥味和血水，可以讓湯汁更清澈。）蘋果洗凈去籽切塊。（隨自己喜好去不去皮）梨子去皮去芯切小塊。（如果待用時間長，則需要放到水里，防止氧化變黃）將所有材料都放入湯煲內放入適量清水。(水量：大約2L左右)蓋上鍋蓋。大火沸騰后轉小火煲1個小時。關火前加入適量的食鹽調味即可。甲亢,高血壓,抗霧霾,一家三口,一人食,夜宵,下午茶,鍋具,砂鍋煲類,湯,