導讀媽媽的味道By丶王侯將相用料土豆兩個八角1個花椒15粒海天黃豆醬1勺東古一品鮮醬油2勺海天蠔油1勺雞精1小勺鹽適量蔥姜蒜適量香菜5根辣椒段適量做法步驟1、準....

媽媽的味道

By 丶王侯將相

用料

• 土豆 兩個
• 八角 1個
• 花椒 15粒
• 海天黃豆醬 1勺
• 東古一品鮮醬油 2勺
• 海天蠔油 1勺
• 雞精 1小勺
• 鹽 適量
• 蔥姜蒜 適量
• 香菜 5根
• 辣椒段 適量

做法步驟

1、準備食材，土豆切條，泡水備用

2、起鍋燒油

3、放入蔥姜蒜辣椒花椒大料爆香

4、放入土豆條炒1分鐘

5、放一大勺黃豆醬

6、兩勺醬油

7、一勺蠔油

8、再炒一分鐘

9、放水沒過土豆條大火燒開，中火燉著

10、湯汁快沒了放雞精和鹽（少放一點黃豆醬比較咸）翻幾下出鍋，少留點湯拌飯超級下飯

11、最后放香菜和小蔥，一個字香

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