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發布時間:2025-10-23閱讀(4)
使用燜燒杯煮粥,很受時間和水多少的影響,那么燜燒杯煮粥水和米的比例是多少呢?讓我們一起來看看。

燜燒杯煮粥水和米的比例是多少
1、依據個人喜好配比米。 取適量的米類(就是我上面寫的那些常用米類,根據個人喜好選擇放多放少)。我一般大米會放的很少,大概一小撮,可以多放些粗糧,比如小米,玉米碴,燕麥片
2、判斷米的量。 我的燜燒杯是360ml,一般判斷米放多放少我會用手指伸進杯子里量一下,米深度大概到中指的第一個指關節,深度2cm左右吧,如果第一次燜掌握不好量,少放一點也沒有關系啦,最多燜出來的粥稀一點
3、淘米。如果不放心可以再泡個半小時這樣燜出來的粥會很爛一些
4、【預熱】水杯。 洗好的米類放在燜燒杯里,大概瀝干水,倒入開水,這時候加入提前準備好的核桃(核桃盡量捏小),蓋緊杯蓋,輕輕晃動一下,確保米受熱均勻。等2分鐘,打開杯蓋,倒去杯中的水,再次加入新的開水,和提前切好的紅棗片(這時候動作要快,不要磨嘰),立刻擰緊杯蓋。

5、靜等待。(離成功不遠啦,千萬不要中途打開杯蓋看 ̄  ̄)σ,可以晃動杯身,感覺自己燜的粥厚薄程度 )根據米的易熟度,時間不太一樣,但是我一般燜四小時,都是熟了的,作為參考
6、成功了么?打開杯蓋后可以拿勺子上下攪拌一下,確保粥更均勻~ 如果覺得單吃粥有些淡,可以買些榨菜(個人推薦烏江榨菜)
如果覺得太燙,可以倒在碗里吃,畢竟放在燜燒杯里面吃,每吃一口都要吹涼好幾下#p#副標題#e#
燜燒杯食譜大全竅門
1.皮蛋瘦肉粥:大米,水,皮蛋,肉末煮沸,加入鹽和少量胡椒粉以及香油,倒入已經預熱好的燜燒杯悶燒

2.茶葉蛋:鵪鶉蛋煮熟敲碎蛋殼。預熱杯子后倒入適量開水,醬油和茶葉,放入蛋燜一晚上

3.番茄燜飯:番茄小塊,青豆,玉米,雞肉丁,杏鮑菇丁和大米加入適量水煮沸,加入鹽和黑胡椒,放入預熱好的杯子悶燒

4.香腸燜飯:臘腸切片與大米和水一起煮沸,放入預熱好的杯子悶燒,吃的時候拌上鮮醬油~

5.豆角香腸燜飯:四季豆切小丁,與香腸片,大米和水一起煮沸,加少量生抽,倒入預熱好的杯子悶燒,吃的時候可以拌一點牛肉醬!

6.香菇雞肉粥:香菇和雞胸肉切小丁,和大米,水一起煮沸,加入鹽和香油,倒入預熱好的杯子悶燒

7.桂花紫米粥:紫米,大米,紅棗,桂圓加水一起煮沸,加入少量糖桂花,倒入預熱好的杯子悶燒

8.泡菜粉絲湯:粉絲開水燙十秒備用,泡菜,雞胸肉,木耳加入適量水煮開,加入少量生抽和辣椒醬調味,粉絲鋪滿杯子底部,加入煮好的泡菜湯即可。

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