導讀By抹茶16用料墨魚仔一包青椒1個姜1片生抽1勺胡蘿卜少許油適量辣椒1個做法步驟1、準備好所需材料2、將墨魚仔泡水解凍3、胡蘿卜切成片狀4、青椒切成菱形片狀....

By 抹茶16

用料

• 墨魚仔 一包
• 青椒 1個
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 胡蘿卜 少許
• 油 適量
• 辣椒 1個

做法步驟

1、準備好所需材料

2、將墨魚仔泡水解凍

3、胡蘿卜切成片狀

4、青椒切成菱形片狀

5、鍋內放油燒熱放入姜絲去腥然后放入墨魚仔翻炒

6、翻炒至墨魚仔變色

7、放入胡蘿卜翻炒并加入少許鹽調味

8、加入一勺生抽提鮮

9、放入青椒

10、翻炒至青椒斷生即可出鍋

11、裝盤放上辣椒點綴

12、拍上成品圖，一道快手又美味的爆炒墨魚仔就完成了。

小貼士

爆炒墨魚仔是分分鐘能搞定的一道菜，要是作為年夜飯菜必是省時省力。

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