導讀#圖文創作打卡挑戰活動#像山西刀削面、山東拉面等具有地方特色的面，也有素面、煎面、雞絲面、冷面花樣繁多吃法，我來為大家科普一下關于好吃的面做法?下面希望有你....

#圖文創作打卡挑戰活動#像山西刀削面、山東拉面等具有地方特色的面，也有素面、煎面、雞絲面、冷面花樣繁多吃法，我來為大家科普一下關于好吃的面做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

好吃的面做法

#圖文創作打卡挑戰活動#像山西刀削面、山東拉面等具有地方特色的面，也有素面、煎面、雞絲面、冷面花樣繁多吃法！

溫泉蛋天使面

材料：細面100克（可根據自己的適量），鮪（wei）魚罐頭四分之一，洋蔥末15克，蒜末5克，酸豆20克，黑橄欖6顆，干辣椒2個，香芹10克，雞蛋1個，百里香少許，橄欖油適量。

調料：鹽適量，白胡椒粉適量，白酒80毫升。

做法：1.將酸豆、黑橄欖、干辣椒分別切碎；香芹洗凈切成細末，備用。2.取一小鍋水，加熱70℃，將雞蛋連殼放入，煮約15分鐘后敲開蛋殼即為溫泉蛋。3.煮一鍋沸水，放入鹽，再加入細面煮3分鐘后取出，略拌些橄欖油備用。4.熱鍋倒入適當的橄欖油加熱，放入洋蔥末、蒜末、干辣椒碎炒香，放入酸豆和黑橄欖炒勻，再放入鮪魚、白酒炒勻，加入細面拌勻。5.最后以適量的鹽、白胡椒粉調味，起鍋前撒上香芹末，盛盤后放上溫泉蛋和百里香即可開動！

四川擔擔面

細陽春面100克（可以根據自己食量），豬肉末120克，紅蔥末10克，蒜末5克，蔥末15克，花椒粉、干辣椒末、蔥花、白熟芝麻各少許，食用油適量，水100毫升。

調料：紅油1大匙，芝麻醬1小匙，耗油二分之一大匙，醬油三分之一大匙，白糖4分之一小匙。

做法：1.熱鍋加入食用油，爆香紅蔥末、蒜末，加入豬肉末炒散，繼續放入蔥末、花椒粉、干辣椒末炒香。2.放入所有的調料和100毫升水炒勻，并炒至微干，即為四川擔擔醬。3鍋中加適量的水和少量的油煮開，放入細陽春面煮約1分鐘左右后撈起瀝干，加入適量的四川擔擔醬，最后撒上蔥花和熟白芝麻即可開動！