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發布時間:2025-10-23閱讀(3)
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超好吃的焦糖布丁簡單易學
準備食材將淡奶油、牛奶和白砂糖都放在鍋里小火將白砂糖煮化,無需煮開。放一旁晾涼待用。將蛋清和蛋黃分開將蛋黃打散慢慢倒入奶液,必須慢慢的,太快了就變成蛋花湯了。攪拌均勻,有些許小氣泡。將布丁液過篩,去除氣泡。將布丁液倒入模具中7-8分滿在烤盤里注入熱水,約烤盤的一半高。放入預熱好的烤箱中層170度烤30分鐘,直至烤出焦斑,焦斑的深淺隨自己喜好,可以減少或增加烘烤時間。成品圖成品圖放心,水浴法就算延長烘烤時間也不會變干,還是香甜嫩滑的哦!外國菜,烘烤,布丁,烘焙,甜,西點,凹造型,烤箱,電器,下午茶,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-633358.html
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