導(dǎo)讀說(shuō)起黑芝麻，大家都非常熟悉，也知道它有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多朋友在做菜的時(shí)候都會(huì)放一些，而且現(xiàn)在也出現(xiàn)了很多關(guān)于黑芝麻粉的營(yíng)養(yǎng)粉和代餐粉，那么黑芝麻要怎么吃才....

說(shuō)起黑芝麻，大家都非常熟悉，也知道它有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多朋友在做菜的時(shí)候都會(huì)放一些，而且現(xiàn)在也出現(xiàn)了很多關(guān)于黑芝麻粉的營(yíng)養(yǎng)粉和代餐粉，那么黑芝麻要怎么吃才能有營(yíng)養(yǎng)呢？

其實(shí)吃黑芝麻建議炒熟再吃，不管是黑芝麻糊還是整粒的黑芝麻，都是炒熟了吃要更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

首先，從口感來(lái)說(shuō)，熟芝麻比生芝麻味道更佳，對(duì)于想長(zhǎng)期堅(jiān)持吃黑芝麻來(lái)養(yǎng)生的人，吃熟的黑芝麻當(dāng)然比直接吃生得好，因?yàn)樯谥ヂ闀?huì)略帶苦味，不太符合人們喜歡的味道，不利于長(zhǎng)期堅(jiān)持。

再則，熟黑芝麻對(duì)腸道更溫和，因?yàn)楹谥ヂ楹械挠椭瑢?duì)胃腸道是有潤(rùn)滑作用的，而且熟的黑芝麻更利于不飽和脂肪酸的吸收。所以在口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，熟的黑芝麻都遠(yuǎn)勝于生的黑芝麻。

既然了解了黑芝麻是生吃好，還是熟吃好的問(wèn)題，那么平常吃黑芝麻的時(shí)候，要怎么吃更好些呢，通常又和什么食物搭配呢？

黑芝麻可以直接當(dāng)黑芝麻糊吃，還可以有各種搭配，如黑芝麻核桃粥、黑芝麻木耳茶、黑芝麻杏仁蜜等等。

作為一個(gè)理想的養(yǎng)生食物的話，黑芝麻可以和許多食物搭配，這個(gè)要看個(gè)人的口味問(wèn)題，并且還需要看功效目的，到底是需要補(bǔ)腎黑發(fā)，還是說(shuō)達(dá)到一個(gè)養(yǎng)精明目的作用。

很多人會(huì)覺(jué)得黑芝麻營(yíng)養(yǎng)很多，還可以有各種搭配，但如果每個(gè)都要自己來(lái)搭配，并進(jìn)行磨粉或各種制作，會(huì)覺(jué)得很繁瑣，尤其對(duì)于上班族而言，確實(shí)不太方便，不利于長(zhǎng)期堅(jiān)持。

那么時(shí)下流行的各種黑芝麻粉，就非常適合平時(shí)比較繁忙的上班族食用了，比如花青谷核桃芝麻黑豆粉，將黑芝麻黑米黑豆黑枸杞黑藜麥奇亞籽桑葚等多種食材進(jìn)行搭配，營(yíng)養(yǎng)更豐富、更均衡。

而且這類粉已經(jīng)細(xì)磨成粉，食用起來(lái)非常方便，只要用熱水一沖就可以食用了，而且味道都非常不錯(cuò)，既可以當(dāng)早餐搭配，還可以當(dāng)營(yíng)養(yǎng)代餐，方便快捷有營(yíng)養(yǎng)。

通過(guò)食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，古來(lái)有之，在當(dāng)下工作生活緊張壓力大的環(huán)境下，我們更要好好地保養(yǎng)自己，只有健康的自己，才能享受美好的生活。