導(dǎo)讀大家好，我是綠江味道。今天給小伙伴們分享的是糯米豆沙糕，做法簡(jiǎn)單，非常好吃，我用的是糯米粉和豆沙餡。小伙伴們都知道糯米粉實(shí)際上就是用糯米為原材料制作的一種食....

大家好，我是綠江味道。今天給小伙伴們分享的是糯米豆沙糕，做法簡(jiǎn)單，非常好吃，我用的是糯米粉和豆沙餡。小伙伴們都知道糯米粉實(shí)際上就是用糯米為原材料制作的一種食物，這樣的食物經(jīng)過(guò)烹飪之后，味道是非常好的，同時(shí)對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)同樣是非常有好處的，特別是經(jīng)過(guò)烹飪之后的食物味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。豆沙餡經(jīng)常食用對(duì)人體也是非常有好處的 ，兩者結(jié)合，更是美食中的絕佳進(jìn)補(bǔ)美食。感興趣的小伙伴就看看做法吧！

首先準(zhǔn)備：糯米粉200克，白糖30克，白糖3克，雞蛋1顆，溫牛奶150毫升，豆沙餡適量，葡萄干和蔓越莓干適量。

第一步，準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的大碗，倒入糯米粉，加入白糖，酵母，磕入雞蛋，攪拌均勻。

第二步，分次倒入溫牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成細(xì)膩無(wú)顆粒的面糊，蓋上蓋子，餳發(fā)一個(gè)小時(shí)左右。

第三步，餳發(fā)好的面糊里面有很多氣孔，用筷子順著一個(gè)方向攪一攪，排排氣。

第四步，準(zhǔn)備三個(gè)小碗，用刷子把每個(gè)小碗里刷一層食用油，防粘，用勺子舀一勺面糊倒在小碗里，大約小碗的一半就可以。

第五步，再舀一小勺豆沙餡放在上面，然后再舀一勺面糊蓋住豆沙餡，做好后，放三個(gè)小碗放在蒸鍋里再餳發(fā)十五分鐘。

第六步，餳發(fā)好后，打開(kāi)蓋子，把葡萄干和蔓越莓干撒在上面，裝飾一下，用耐高溫保鮮膜，把每個(gè)小碗蓋住，再把蓋子蓋上，大火蒸十五分鐘，燜五分鐘。

時(shí)間到了，打開(kāi)蓋子，取出小碗，稍微放涼，把糯米豆沙糕倒出來(lái)，軟糯香甜，細(xì)膩蓬松，非常好吃，營(yíng)養(yǎng)也是非常均衡，喜歡的小伙伴可以跟著綠江味道一起做一下，比蛋糕還好吃的一款糯米糕真的是無(wú)與倫比。

如果喜歡我做的美食就關(guān)注我吧，幫忙點(diǎn)贊，收藏和轉(zhuǎn)發(fā)哦，還可以點(diǎn)擊我的頭像觀(guān)看其他關(guān)于美食的完整視頻哦，也歡迎大家評(píng)論區(qū)留言指導(dǎo)，謝謝。