導讀對于我們的老年人來說，有很多的人們都會出現一些痛風這種病的，那么痛風病人的人們來說到底能不能夠吃西紅柿呢？是不是會給我們的身體帶來非常多的危害的，那么痛風病....

對于我們的老年人來說，有很多的人們都會出現一些痛風這種病的，那么痛風病人的人們來說到底能不能夠吃西紅柿呢？是不是會給我們的身體帶來非常多的危害的，那么痛風病人吃西紅柿會不會導致一些尿酸這樣的現象升高的營養師告訴我們應該怎么吃西紅柿能夠有效的降尿酸？

尿酸是嘌呤的一種代謝產物，我們平時生活中，大多數食物都含有一定量的嘌呤，一般越是細胞密集的組織生物，嘌呤的含量也就越高，比如動物內臟、動物肌肉、肥肉等。而牛奶中沒有細胞結構，所以嘌呤含量也就越低。

除了食源醒的嘌呤，還有自身產生的嘌呤物質，也就是所謂的內源性。嘌呤產生過多就會代謝為尿酸，體內血尿酸水平過高形成結晶，沉積在關節、腎臟等部位，形成痛風、結石等。

尿酸高的人不能吃西紅柿嗎?

其實要說尿酸高的人能不能吃番茄，是否為酸性不能作為評判標準，最重要的是食物中的嘌呤含量。而西紅柿、茄子、青椒等茄果類蔬菜屬于地地道道的低嘌呤食物，嘌呤含量通常在15mg/100g一下。以番茄為例，100g番茄中嘌呤含量大約為4.3mg，這個值可以說是非常安全的。

網上還有人說了，補充過量的維生素C會抑制尿酸的排泄。西紅柿中的維生素C含量雖然比較高，每100g大約有14mg左右，比普通的蘋果、桃子、杏子還要高。

但是所有離開劑量說毒性都是不靠譜的，按照網上的理論，補充過量才會抑制尿酸的排泄，那多少才算是過量呢?膳食指南中提到，維生素C攝入的劑量超過1000mg/天以上，才算是過量。

要是換算成西紅柿，大約要吃到7公斤左右的西紅柿才能實現攝入過量的要求，想必沒有誰能一次吃這么多西紅柿。

更何況維生素C本身屬于水溶性維生素，穩定性非常差，如果烹飪加熱時間過長，也會有大量的損失。所以說，吃西紅柿會升高尿酸的說法是不靠譜的。

尿酸高的人吃西紅柿有利于病情：

西紅柿不僅不會加重病情，還會有利于身體健康。因為西紅柿中含有豐富的番茄紅素、番茄纖維素，這兩種物質有利于餐后血糖的穩定。

而痛風患者發生糖尿病的概率要比常人高2-3倍，經常吃西紅柿可以抑制這個過程的轉化，同時還能調節血脂健康。

對于我們痛風病人來說，一定要按照正確的方法來飲食，因為這樣能夠讓我們的身體更加的完美的，所以按照上面所說的這樣的方法來解決痛風的人，給我們的身體帶來非常好的效果，讓我們的生命更加的健康才是最重要的，否則的話也是會嚴重的給我們的身體帶來非常多的危害的。