導讀你信嗎？我3分鐘吃遍了一頭牛在各位吃貨們望穿秋水的時候終于等來了...Ta攜清風而來，還原食材超本真的狀態Ta不矯揉造作，以鮮美俘獲一幫死忠粉浩蕩來襲的全牛....

你信嗎？

我3分鐘吃遍了一頭牛

在各位吃貨們望穿秋水的時候

終于等來了...

Ta攜清風而來，還原食材超本真的狀態

Ta不矯揉造作，以鮮美俘獲一幫死忠粉

浩蕩來襲的全牛盛宴

讓你3分鐘涮完一頭牛

口口鮮嫩爆表

聽說要去吃牛肉

立馬召喚出文末超級福利

騎著自己的小電驢牛氣哄哄地奔赴

全面升級，寵你無上限

都說好東西是值得等候的，被他家的蝦承包了整個夏天，現在眼巴巴等來了潮汕牛肉。餐具全新升級，菜品加量40%，這么壕老板你愛不愛？

按理說，這等沒有辣椒的喧囂，沒有花椒的刺激，應該是入不了愛吃辣的綿陽人法眼滴。可誰能想到，每一個燥辣的味覺都被浪花的清涼喚醒，回歸到了原滋原味的本味中。

牛肉都是挑選上乘鹽亭黃牛肉，精選挑選當天宰殺，鮮送到店。透過玻璃櫥窗，望見師傅在明檔內切的眉飛色舞。

新鮮牛肉的色澤鮮紅光亮、彈性良好，肉紋飽滿，脂肪和肉質不松散。

明檔蔬菜區，新鮮看的見，每一步都在你的眼皮下操作，店家用心吃的放心。

一頭牛的精髓，全在我的桌上

一盤盤剛剛切好碼齊了的肥瘦相間的肉片迅速被傳向各桌，筷子一撩滑進漏勺，翻掂幾下，趁著熱氣入口，鮮甜到忍不住閉上眼睛的滿足感。

6~10秒吃嫩看這里

位于臀腿部位的肉，平時吃的比較多，但是這么鮮的甚是少見。

顏值這么高，再高清的鏡頭也不怕，請各位大大，pick一下！

沸騰10秒撈出，大塊的肉肉入口~滑嫩好嚼，細嫩無比！給我再來兩盤！

秘制醬料那也必須是一絕，那么多款自己搭配，一不小心我也成了大廚。

匙仁是連著脖子的部分，筋肉結實；匙柄切成大片，無論肥瘦，中間會有一條明顯的肉筋紋路，像鑰匙柄一樣。

匙仁中間常穿插著細筋，脂肪含量較高；匙柄入口柔軟又超彈，極有拉伸感。要不是老板的介紹，小編哪能分清，只知好吃！好吃！好吃！

10~15秒出鍋的鮮

吊龍是牛脊背上一長條肉，你可能會發覺每一盤的脂肪、筋的分布并不均勻，口感也會從多油變化到純粹的軟嫩。

總體來說軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿，扎實的口感還在那里，蘸醬吃！

配上一直被安利的沙茶醬，一小柳的脂肪香脆，肉質松軟，淡淡回甜，全身心都投入到肉香里！

這一盤肉可不能小瞧了，薄切的牛腹部夾層肉，特點就是肥香啦~這部分的肉是可遇不可以求的。

好的雙層肉切面，可以看到厚厚一層脂肪和紅肉的分層，這么分明的界限，不用多說就知道品質超棒！

是不是看著這一盤紋路清晰柔美，已經被它的外表誘惑，你殊不知，它的口感好上天！

晶瑩剔透的嫩肉相當飽滿，起鍋后蘸上醬料，滿滿一口，全是肉汁迸發的爽快~有點后悔沒有整盤燙……

牛舌一端上桌，就要抓緊時間下手，否則湯底越煮越濃就會蓋住牛舌本身的鮮味。厚度均勻的牛舌，細膩緊致，吃起彈牙。

牛舌肉質神奇之處就在于，常切的比較薄因此燙過后特別脆，牙齒間摩擦的快感，簡直了！

少見的佳品不可錯過

這一盤姑娘們可能要望而生畏了，但嘗過后往往難以割舍，感覺不黏，而是溫潤多油。

先不說那么多，通通下鍋，煮2~3分鐘，吃了之后哪用小編告訴你，自覺就愛上了！

一嚼滿口化開了牛油的香味，口感不肥膩而是十分脆爽，配上蘸料，我感覺能干掉一盤！

脂肪油花雪花點般密密分布在肉中，實在是難得的低膽固醇肉質，入口柔嫩多油脂，是大受歡迎食材明星呢。

鐺鐺鐺~8~15秒就好，就憑這紋理，誰能不愛？

牛雜拼盤走一波，份量杠杠的。一開始就下鍋，可以多煮一會兒，吃脆吃軟自己把控即可！

熟牛肉丸咚噠咚噠，將牛肉完全打碎重塑，這份僅靠人工的肉丸當然Q彈鮮爽。滑嫩的它一不小心就夾掉了，一口爆汁！

來這別光吃牛啊！美味這么多

果蔬甜品果凍一般Q彈的南瓜和紫薯，養生又健脾，加上水果的搭配，酸甜可口，飯后解膩好幫手！

缽缽牛肉類似缽缽雞的口感改良而來，當然原料也離不開牛啦！牛肚、牛筋、牛腸...新做法新口感吃不膩。

菜品創意多百吃不膩

馳騁兩年，俘獲一票回頭客

大廳寬敞明亮，綠植叢生相隱，不矯揉不造作；想要情調，選擇靠窗的位置，緊鄰一扇落地窗，涮著牛肉，看著窗外繁忙的行人，時間在這一刻也慢下來了。

這里超適合請客聚會，回頭客來了一波又一波，開店兩年兩家店都生意火爆，一到餐點，必會高朋滿座，生意如此好，小編要趕快去排隊了~

地址：高新區石橋鋪樊華似錦三期（樊華大橋橋頭）

店名：梵谷牛肉潮汕牛肉火鍋