導讀簡單快手菜，好吃好看又營養。其實以前并不怎么喜歡吃皮蛋，看了《贅婿》被種草而喜歡上的，真是莫名其妙的點，哈哈…By希喲希喲用料皮蛋5個蒜3瓣小米椒1個蔥適量....

簡單快手菜，好吃好看又營養。其實以前并不怎么喜歡吃皮蛋，看了《贅婿》被種草而喜歡上的，真是莫名其妙的點，哈哈…

By 希喲希喲

用料

• 皮蛋 5個
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1個
• 蔥 適量
• 香菜 適量
• 生抽 2勺
• 陳醋 2勺
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 白糖 1勺
• 香油 1勺

做法步驟

1、皮蛋切好擺盤，蒜頭辣椒香蔥切碎

2、鍋內燒熱油淋在蒜頭辣椒表面，加入鹽雞精生抽香醋白糖香油攪拌均勻

3、把攪拌好的料汁均勻的淋在皮蛋上面，好看

皮蛋的營養功效

味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。

皮蛋的飲食禁忌

松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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