導讀，現在小編就來說說關于炒藕片怎么炒不爛?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒藕片怎么炒不爛蓮藕去皮切成片。用涼水淘洗一下浸泡防止發黑。青椒洗干凈去籽....

，現在小編就來說說關于炒藕片怎么炒不爛?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒藕片怎么炒不爛

蓮藕去皮切成片。用涼水淘洗一下浸泡防止發黑。青椒洗干凈去籽切成小塊。小蔥和干紅辣椒分別切成段。炒鍋內倒適量的菜籽油燒熱，下入小蔥和干紅辣椒熗香。下入藕片翻炒至透明狀。加入一勺白醋翻炒均勻。放鹽調味。下入青椒翻炒至斷生。放雞精增加口感。翻炒均勻即可。出鍋。清脆好吃的藕片來了。,